Ingin tau rahasia bikin ayam panggang kakapot yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam panggang kakapot terbaik! Hidangan ayam panggang kakapot ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan ayam panggang kakapot karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang kakapot! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan ayam panggang kakapot hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam panggang kakapot!
Untuk menghidangkan Ayam Panggang Kakapot, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg ayam
- Sediakan 8 siung Bawang merah
- Gunakan 6 siung Bawang putih
- Sediakan 2 lembar Daun salam kering
- Sediakan 1 ruas Kunyit
- Siapkan secukupnya Ketumbar
- Ambil 3 buah Kemiri
- Ambil 1 btg Serai
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan Penyedap Rasa (masako ayam)
- Gunakan Kecap
- Gunakan Mentega
Saksikan kecekapan Cef Jeff Rao menyediakan resipi daging kambing panggang, fillet ikan todak dan panggang ayam dengan sayur-sayuran. Menarik penyediaan fillet todak dengan campuran minyak Zaitun, rempah-rempah yang kesemuanya dibungkus dan dipanggang. Akhir sekali Jeff menunjukkan penyediaan BBQ ayam dengan ramuan rempah yang buat khas. Keinginan untuk ngemil selalu ada tapi disaat yang sama takut endut jadi inilah hasil karyaku.
Langkah-langkah memasak Ayam Panggang Kakapot:
- Cuci bersih ayam, berikan jeruk nipis untuk menghilangkan amisnya, diamkan
- Haluskan semua bumbu kecuali daun salam dan serai (saya di blender)
- Setelah bumbu halus, kemudian tumis sebentar bersama daun salam dan serai yg sudah dicuci
- Setelah bumbu tsb wangi, masukkan ayam, masukkan kecap, garam, dan penyedap rasa sesuai selera anda
- Beri sedikit air, kemudian tutup wajan agar uap dr sari bumbu ikut menyerap ke daging
- Diamkan kurang lebih 30 menit dengan api kecil
- Jika ayam sudah lembut, dan bumbu menyerap, siapkan pemanggangan (saya pakai happy call)
- Kemudian panggang ayam di atas api kecil, tunggu hingga kering
- Setelah matang, masukkan ke dalam piring
- Ayam panggang siap dihidangkan
OOO/ DUS Kali ini seekor burung kakatua asal Jerman yang "beruntung" mendapat titel tersebut. Nelson pun menjadi burung paling jelek di dunia. Saking jeleknya, Nelson digambarkan sebagai persilangan antara alien dan ayam panggang. Ia pun langsung ditolak oleh sang induk Goreng sayap ayam dalam minyak panas dan banyak hingga agak kecokelatan. Bumbu: Tumis bawang bombay hingga wangi.
Selamat mencoba resep ayam panggang kakapot! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
