Ingin membuat ayam panggang madu pedas yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam panggang madu pedas terbaik! ayam panggang madu pedas merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang tidak berani memasak ayam panggang madu pedas karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang madu pedas! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat memasak ayam panggang madu pedas hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam panggang madu pedas yuk!
Untuk menyiapkan Ayam panggang madu pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kilo ayam
- Ambil Perasan air nipis
- Siapkan secukupnya Air asam Jawa
- Gunakan Kecap manis
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula merah
- Ambil Royco ayam
- Siapkan Bahan saos olesan ayam bakar : madu + kecap + bubuk cabe
- Sediakan Bahan bumbu :
- Gunakan 15 bji Cabe merah keriting
- Siapkan 6 Cabe burung
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan 2 bji kemiri
- Siapkan 2 lmbr daun salam
- Sediakan 1 btng serei memarkan
Bahan yang digunakan sangat mudah dan mudah didapati. Lagi lama perap, lagi sedap rasanya. Jom cuba resipi perkongsian saudari Amira Hasan ni. Rasanya yang tidak terlalu pedas, membuat anak-anak juga menyukai ayam panggang madu lada hitam ini.
Proses memasak Ayam panggang madu pedas:
- Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan perasan air jeruk nipis
- Haluskan semua bumbu kecuali daun salam dan serai
- Rebus ayam bersama bumbu yg sudah di haluskan, masukan garam, gula merah, royco tambahkan daun salam dn serai tutup masakan biar bumbu meresap jgn lupa cicilan rasa ya,
- Setelah airnya agak menyusut masukan kecap aduk rata dan tutup masakan sampe benar benar ayam matang dan kuahnya mengering matikan kompor
- Buat saos olesan ayam bakar : semua bahan campur jadi satu
- Siapin happy call atau alat panggang atau kalau g ada bisa menggunakan wajan teflon panas kan
- Lumuri ayam dengan bumbu saos sampe merata lalu panggang, jangan lupa saat membalik ayamnya kasih olesan saos lagi biar benar benar meresap dan siap di nikmati bersama sambal terasi lalapan dan nasi panas
Ia tidak perlu dibakar namun hanya memakai oven. Anda pula tidak perlu menunggu di dapur. Salam, kalau tadi resipi pilaf yogurt ketumbar, kali ni mat share pulak ayam panggang madu yang begitu mudah dibuat dan seperti biasa mat bakar guna kuali ajab. Tapi boleh saja nak bakar dalam oven atau atas bara api. Ayam tu nampak kilat kan, mat campur madu dengan kicap pekat dan lebih bahan perap yang telah dipanaskan hingga pekat.
Mudah bukan membuat ayam panggang madu pedas? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
