Ingin tau rahasia membuat ayam panggang bumbu rujak yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam panggang bumbu rujak terbaik! ayam panggang bumbu rujak salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang tidak berani memasak ayam panggang bumbu rujak karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang bumbu rujak! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat ayam panggang bumbu rujak hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam panggang bumbu rujak!
Untuk menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Rujak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 sampai 1 Ekor Ayam
- Ambil 300 ml Santan Encer
- Ambil 1 Sachet Kecil Santan Kara
- Ambil 250 ml Air Kelapa
- Siapkan 1 Ruas Lengkuas Geprek
- Sediakan 2 Lembar Daun Salam
- Ambil 1 Batang Serai Geprek
- Ambil 5 Lembar Daun Jeruk
- Ambil secukupnya Merica bubuk
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu Jamur
- Gunakan secukupnya Kecap Manis
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 5 Butir Bawang Merah
- Sediakan 2 Butir Bawang Putih
- Gunakan 2 Ruas Kunyit
- Siapkan 1 Ruas Jahe
- Ambil 5 Batang Cabe Merah Keriting
- Ambil 1 sdm Kelapa Parut
- Sediakan 2 Butir Kemiri
Harap ceker ayamnya tidak dibuang, soalnya nanti dipakai untuk dibaurkan bersama bumbu rujak. Kemudian balurkan air yang dicampur dengan asam Jawa. Ayam bakar bumbu rujak versi diet. Video Resep Cara Memasak Ayam Panggang Bumbu Rujak Resep-resep masakan nusantara yang disajikan secara mudah dan praktis Video ini menjelaskan tentang resep dan cara memasak ayam bumbu rujak yang sangat enak dan nikmat, prosesnya cukup mudah dan simpel hanya di perlukan.
Proses menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Rujak:
- Tumis bumbu halus beserta lengkuas,daun salam, daun jeruk, serai, garam, merica, kaldu jamur hingga harum
- Masukkan Ayam, aduk sampai ayam rata dengan bumbu diatas api kecil
- Masukkan Santan encer dan Air kelapa, diatas api sedang hingga air tinggal setengahnya
- Masukkan santan encer, aduk sambil dirasa bumbu sesuai selera,hingga air surut
- Panggang di happy call atau teflon sampai sesuai selera
- Angkat sajikan..
Halo mba, terima kasih resepnya, aku hari ini bikin ayam panggang bumbu rujak, untuk bumbu nya enakkk banget. tapi kenapa ga meresap sampai ke dalam ayamnya ya?padahal udah diungkep lama bgt sampai santannya hampir mengering :( Jadi hanya bagian luar yg berasa bumbunya, tp daging di bagian dalam agak hambar Halo Rifia. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Paling Enak - Biasanya resep ayam bumbu rujak ini disajikan pada saat acara selamatan. Tapi dalam moment-moment tertentu juga enaknya ayam bakar yang satu ini tak jarang disajikan. Resep ayam bumbu rujak yang mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas, di jamin akan menggugah selera makan Anda. Masakan ayam bumbu rujak menjadi resep andalan keluarga.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam panggang bumbu rujak. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
