Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep molen pisang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! molen pisang cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan pesta.
Pada umumnya orang malas mulai memasak molen pisang karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari molen pisang! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat molen pisang hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin molen pisang yuk!
Untuk menyiapkan Molen Pisang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 5 buah Pisang Raja
- Gunakan 125 gr Tepung Terigu
- Gunakan 25 gr Margarin
- Siapkan 1,5 sdm Gula Halus
- Ambil 1 sdm Maizena
- Ambil 1/2 sdt Soda Kue
- Sediakan Sejumput Garam
- Ambil 1 buah Telur
- Siapkan Secukupnya Air
Molen pisang merupakan salah satu makanan yang terbuat dari buah pisang yang kemudian dilapisi dengan tepung terigu. Makanan ini memiliki rasa yang cukup manis dan dijual dengan harga yang sangat ekonomis, sehingga banyak sekali yang suka molen pisang. Saat ini ada banyak sekali jenis molen pisang seperti molen pisang coklat, molen pisang, keju, dan lain sebagainya. Apalagi jika disantap sambil ditemani segelas kopi atau teh hangat.
Cara memasak Molen Pisang:
- Kupas pisang, potong serong. Ukuran sesuai selera
- Campurkan tepung terigu, gula halus, maizena, soda kue dan garam aduk rata
- Masukkan telur yang sudah dikocok kemudian masukkan margarin, uleni.
- Masukkan air sedikit demi sedikit saja dan uleni hingga Kalis.
- Diamkan adonan sekitar 15 menit.
- Rolling atau cetak adonan dengan bentuk pipih memanjang.
- Beri isian pisang (saya tambahkan isian coklat) kemudian gulung
- Lakukan hingga adonan habis kemudian goreng hingga kecoklatan.
- Angkat, tiriskan kemudian sajikan 🤩
Berikut ini resep dan cara membuat molen pisang yang berkulit renyah. Agar kulit molen merekat pada buah pisang dengan baik, olesi kulit molen dengan telur. Goreng molen hingga warnanya berubah menjadi kuning kecokelatan. Ya, resep molen dengan isi pisang di dalamnya itu memang snagat terkenal sekali. Tidak hanya di pulau Jawa, pisang molen bandung ini bahkan sampai ke luar daerah pun banyak yang suka.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat molen pisang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
