Ingin tau rahasia membuat lele goreng kentang sambel balado padang yang lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep lele goreng kentang sambel balado padang terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan lele goreng kentang sambel balado padang! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang sudah minder duluan lele goreng kentang sambel balado padang karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lele goreng kentang sambel balado padang! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan lele goreng kentang sambel balado padang hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep lele goreng kentang sambel balado padang!
Untuk menyiapkan Lele Goreng kentang Sambel Balado Padang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg Lele
- Siapkan 2 buah Kentang
- Siapkan Jeruk nipis
- Sediakan 3 Bawang merah
- Siapkan Garam, gula, penyedap rasa
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 10 Cabe merah kriting
- Siapkan 5 Cabe rawit setan
- Sediakan 8 Bawang merah
Pada kesempatan kali ini, Chef ingin berbagi resep sambal goreng kentang. Resep sambal goreng kentang satu ini bakal jadi harta yang berharga untuk perbendaharaan resepmu. Masakan sambal goreng kentang pas untuk semua keperluan. Inilah resep sambal goreng kentang pedas enak.
Proses memasak Lele Goreng kentang Sambel Balado Padang:
- Bersihkan ikan lele, dan lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan sekitar setengah jam.
- Potong² ikan lele, Satu lele bisa di potong jadi 4 bagian. Lalu goreng hingga garing. Setelah matang tiriskan
- Kupas, dan iris kentang jangan terlalu tipis. Kasih garam sedikit dan goreng. Setelah matang tiriskan.
- Uleg bawang merah, dan cabe merah kriting hingga halus/di blender.
- Iris 3 buah bawang merah, lalu tumis hingga wangi. Setelah wangi masukkan bumbu yg sudah di uleg/blender. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa (tes rasa)
- Setelah sambelnya mateng dan rasanya sudah pas, matikan kompor dan masukkan lele dan kentang kedalam penggorengan dan aduk hingga rata
- Setelah rata, lele balado siap di santap. Oh iya saya tambah kentang yg supaya porsinya jadi banyak 😆
Lihat juga resep Balado lele enak lainnya. Kangen opor dan sambel goreng kentang masakan Ibuk. Akhirnya bikin sendiri berbekal resep dari sini plus di supervisi Ibuk via video call wkwk. Kara atau koro orang jawa bilang. Saya tahu sayuran itu, dulu waktu kecil sering menikmati sayur lodeh koro.
Selamat mencoba resep lele goreng kentang sambel balado padang! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
