Sedang cari resep kentang teri balado yang paling lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep kentang teri balado terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan kentang teri balado! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang sudah menyerah duluan kentang teri balado karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kentang teri balado! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan kentang teri balado hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep kentang teri balado!
Untuk membuat Kentang Teri Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 500 gr kentang
- Siapkan 100 gr teri asin
- Gunakan 15 buah cabe merah keriting
- Sediakan 10 buah cabe caplak (opsional)
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 7 siung bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan 1 sdt Gula pasir
- Ambil 1 sdm Garam
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur
Cara membuat keripik kentang bumbu Balado diatas mungkin bisa dirubah terutama komposisi gula, garam, atau cabenya. Kentang yang digoreng kering, kemudian diracik dengan bumbu balado pedas, pasti endeus banget. Tonton videonya sampai habis untuk tau cara membuatnya yang pas? Sebagai hidangan pendamping, terong balado selalu menjadi pilihan yang menggiurkan.
Langkah-langkah menghidangkan Kentang Teri Balado:
- Kupas kentang, cuci bersih lalu potong dadu.
- Goreng kentang sampai lembut.
- Rebus cabe keriting, cabe caplak, bawang merah dan bawang putih yg telah dikupas, tiriskan.
- Cuci bersih ikan teri asin, rendam dgn air panas, tiriskan.
- Goreng teri asin hingga garing.
- Uleg bumbu yg telah direbus di langkah no. 3
- Panaskan penggorengan, masukkan bumbu uleg, beri gula pasir, garam dan kaldu jamur, masukkan daun jeruk yg telah dicuci lalu tumis hingga harum dan mengering.
- Tambahkan sedikit air, masukkan kentang, setelah air mulai mengering, masukkan teri, aduk sebentar, koreksi rasa lalu angkat.
- Jgn lupa matikan kompor yaa ðŸ¤
Resep Kentang Balado, Lauk Pelengkap Nasi Kotak. Ciri khas kentang balado adalah irisan kentang kotak dadu dan rasanya pedas. Kalau suka, bisa tambahkan irisan petai. Bahkan bisa dibilang bahwa bumbu balado sambal teri paling simpel dan sedikit lho. Daripada membuat resep masakan lain yang menggunakan bumbu balado, resep teri basah dan resep sambal.
Selamat mencoba resep kentang teri balado! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
