Ingin tau rahasia masak ceker dimsum yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ceker dimsum terbaik! ceker dimsum adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang sudah minder duluan ceker dimsum karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker dimsum! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak ceker dimsum hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ceker dimsum yuk!
Untuk memasak Ceker Dimsum, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan ceker ayam, cuci bersih
- Ambil air es dan es batu
- Sediakan bunga lawang
- Siapkan kayu manis
- Sediakan garam
- Ambil gula pasir
- Ambil tepung maizena larutkan dengan sedikit air
- Ambil Bumbu Halus :
- Ambil bawang putih
- Siapkan cabe merah
- Sediakan Bahan Saus :
- Ambil saus tiram
- Sediakan saus sambal botolan
- Gunakan kecap asin
- Ambil kecap manis, sesuai selera
Salah satu masakan Tiongkok berbahan dasar ceker ayam yang sudah populer di Indonesia adalah dim sum ceker ayam. Masakan yang disajikan dalam porsi kecil ini memiliki perpaduan rasa gurih dan manis. Masakan ini bisa menjadi alternatif anda dalam memberikan menu makanan yang bervariasi dan membuat keluarga menjadi berselera makan setiap harinya. Selamat pagi.mau recook.saya tanpa arak.ini enak banget rasanya baru sekali ini nyoba ceker dimsum karena tempat saya gak ada yang jual.izin share ulang resep makasih 🤗🤗 Nana Enakkk.
Proses menghidangkan Ceker Dimsum:
- Cuci bersih ceker ayam potong kuku nya, tiriskan
- Goreng cakar ayam dengan minyak goreng yang banyak sampai cakar ayam terendam, tutup wajan karena dalam proses memasak cakar nya meletus-letus, setelah kecoklatan angkat dan langsung rendam es batu selama 1 jam
- Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan bunga Lawang dan kayu manis aduk rata, masukkan cakar yang sudah direndam es batu tambahkan saos tomat, saos tiram, saos cabe, kecap asin dan kecap manis aduk hingga tercampur rata
- Sajikan selagi hangat, slurupp cakar nya 😋
Walaupun begitu, dimsum yang dikenal di negara-negara non-China biasanya lebih terbatas. Jenis yang paling sering dijumpai adalah nori dumpling atau sushi crabstick, siewmai, lumpia, hakau, keyca, lumpia kulit tahu, bakchang, udang rambutan, bakpao, dan ceker angsio. Dim sum merupakan makanan tiongkok yang dihidangkan menggunakan wadah bambu. Kini, anda dapat menyajikan hidangan dim sum ceker ayam yang enak dan halal di rumah untuk keluarga dengan panduan resep dan bumbu berikut ini. Inilah resep dim sum ceker ayam merah yang enak gurih dan istimewa untuk keluarga ,selamat mencoba.
Selamat mencoba resep ceker dimsum! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
