Lagi pengen coba resep ceker dimsum yang paling enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ceker dimsum terbaik! ceker dimsum cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Kebanyakan orang sudah minder duluan ceker dimsum karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ceker dimsum! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat ceker dimsum hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ceker dimsum yuk!
Untuk menghidangkan Ceker dimsum, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan kaki ayam yang sudah dibersihkan
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
- Siapkan Air es untuk merendam ceker
- Sediakan jahe, geprek
- Ambil Kecap manis
- Siapkan saos sambal (belibis)
- Gunakan saos tiram
- Ambil gula palm/putih
- Siapkan Merica
- Siapkan Garam
- Gunakan bunga lawang
- Gunakan kayumanis
- Siapkan bumbu halus
- Ambil bawang putih
- Ambil cabe keriting merah
- Gunakan : 4 buah cabe rawit
Masakan yang disajikan dalam porsi kecil ini memiliki perpaduan rasa gurih dan manis. Anda bisa menyajikannya di rumah anda agar makanan anda semakin bervariasi bersama. VIVA - Saat makan di restoran dim sum, pasti Anda akan menemukan menu ceker kukus berbumbu merah dengan cita rasa pedas. Ceker ayam ini beda dari yang mungkin biasa Anda temukan atau masak sendiri di rumah.
Langkah-langkah membuat Ceker dimsum:
- Goreng ceker hingga coklat. Ceker akan meletup-letup saat di goreng. Tutup wajan saat menggoreng, jika ingin membalik ceker matikan kompor terlebih dahulu, balik. Lalu nyalakan kompor dan tutup kembali
- Angkat ceker dan rendam dengan air dingin 1-3jam
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan jahe hingga harum. Lalu masukan cabe merah yg sudah di haluskan, aduk-aduk
- Masukan ceker ayam, semua bahan saus dan seasoning. Aduk rata
- Tuang air, masak hingha ceker empuk dan bumbu meresap. Koreksi rasa
Yang membuatnya beda ternyata terletak pada kulitnya yang lebih mengembang dan merekah. Dim sum merupakan makanan tiongkok yang dihidangkan menggunakan wadah bambu. Kini, anda dapat menyajikan hidangan dim sum ceker ayam yang enak dan halal di rumah untuk keluarga dengan panduan resep dan bumbu berikut ini. Inilah resep dim sum ceker ayam merah yang enak gurih dan istimewa untuk keluarga ,selamat mencoba. Walaupun begitu, dimsum yang dikenal di negara-negara non-China biasanya lebih terbatas.
Selamat mencoba resep ceker dimsum! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
