Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep mie goreng tek tek sayur ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Sajian mie goreng tek tek sayur ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang tidak berani memasak mie goreng tek tek sayur karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng tek tek sayur! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan mie goreng tek tek sayur hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mie goreng tek tek sayur!
Untuk menyiapkan Mie Goreng Tek Tek Sayur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 140 gram Mie telor kemasan (saya pakai mie urai)
- Gunakan Ayam rebus suwir
- Siapkan Telur orak-arik
- Siapkan Sayur :
- Sediakan Sawi hijau
- Siapkan Bunga kol (rebus dulu)
- Ambil 1 buah wortel (potong tipis; rebus dulu)
- Gunakan 1 daun bawang (potong tipis)
- Gunakan 1/2 buah tomat
- Siapkan Bumbu dihaluskan :
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri
- Ambil 1 sdt merica
- Ambil 1 sdm ebi (saya skip)
- Ambil Bumbu lain :
- Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis
- Sediakan 1/2 sdm minyak wijen
- Gunakan 1 sdm Saos tiram
- Siapkan 1 sdm Kecap ikan
- Gunakan 3 sdm Kecap manis
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt totole (pengganti micin)
Bawang goreng, secukupnya (untuk taburan) Cara Membuat : Panaskan minyak secukupnya. Masukkan sawi tumis hingga layu, sisihkan di pinggir wajan. Tumis bumbu halus dan bawang daun di wajan yang sama hingga harum. Masukkan mie dan ayam, aduk rata bersama sawi.
Proses memasak Mie Goreng Tek Tek Sayur:
- Panaskan air di panci, tunggu sampai mendidih, lalu masukkan mie. Tunggu sampai matang (sambil diaduk-aduk), angkat, tiriskan
- Panaskan minyak goreng dan minyak wijen
- Tumis bumbu halus sampai matang dan wangi (gunakan api kecil)
- Masukkan ayam rebus suwir, lalu aduk-aduk
- Masukkan saos tiram, kecap ikan, kecap manis, garam, totole. Tumis sampai harum
- Masukkan sawi hijau, tumis sampai agak layu, lalu masukkan wortel, bunga kol, daun bawang. Aduk rata
- Kemudian masukkan mie telor yang sudah direbus. Aduk sampai rata
- Aduk terus mie sampai bumbu meresap dan mie agak kering
- Masukkan telur orak-arik, aduk sampai rata
- Sajikan 🙋
Tambahkan gula, garam dan merica secukupnya. Kemudian masukkan kecap manis dan kecap asin. Lezat dan gurihnya ras mie tek-tek ini bisa menjadi menu andalan baru bagi anda dan keluarga anda. selamat memcoba resep mie goreng tek-tek yang mantap ini. semoga berhasil. Jangan lupa untuk berbagi dengan teman dan keluarga anda dengan cara menekan tombol share pada bagian bawah. Cara Membuat Mie Tek Tek Goreng Spesial - Mie tek tek adalah salah satu jenis makanan enak yang berasal dari kota Bandung.
Selamat mencoba resep mie goreng tek tek sayur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
