Sedang mencari resep dimsum kaki ayam hauce yang paling sedap? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep dimsum kaki ayam hauce terbaik! dimsum kaki ayam hauce pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Pada umumnya orang tidak berani memasak dimsum kaki ayam hauce karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari dimsum kaki ayam hauce! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan dimsum kaki ayam hauce hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin dimsum kaki ayam hauce yuk!
Untuk membuat Dimsum Kaki Ayam Hauce, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 3/4 kg kaki ayam dibersihkan
- Gunakan 3 sdm kecap asin
- Siapkan 4 buah bunga Lawang (pekak)
- Sediakan 1 sdm angkak merah
- Gunakan Bumbu saos:
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm saos tomat
- Gunakan 2 sdm saos sambal
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm gula palm
- Siapkan 1 sdt penyedap rasa
- Ambil Bumbu yg dihaluskan:
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabe keriting
- Sediakan 2 ruas jahe digeprek
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Siapkan 1,5 liter air utk merebus ceker
- Gunakan 200 ml air untuk masak terakhir
Didihkan air dan masukkan kaki ayam. Lumuri dengan saus rendaman hingga merata kemudian biarkan hingga bumbu meresap. Jom kita cuba resepi daripada Leeya Leana. Kredit resepi dan gambar kepada beliau.
Cara memasak Dimsum Kaki Ayam Hauce:
- Cuci bersih ceker buang kukunya,masukan wadah marinasi/ lumuri dengan kecap asin diamkan 1 jam
- Setelah itu oven/panggang ceker 30 menit hingga berubah warna kecoklatan(resep asli di goreng hingga coklat)
- Rendam ceker yg sdh di oven atw di goreng tadi panas2 langsung ke air es dalam baskom biarkan hingga 3 jam (sy semalaman di kulkas),lalu siapkan bumbu bumbu,bumbu halus dan bumbu saos,sisihkan
- Setelah itu rebus kembali dipanci presto selama 20 menit. Tambahkan angkak dan bunga lawangnya direbus bersama kaki ayamnya
- Siapkan bumbunya. Tumis bumbu halus dgn jahe, masukan kaki ayam yg sdh dipresto, tambahkan bumbu saosnya dan air 200 ml.,koreksi rasa
- Masak kaki ayam aduk rata hingga air menyusut
- Dimsum kaki ayam hauce siap di sajikan,😍👍👍
Dimsum mungkin sedikit asing untuk masyrakat Melayu,hal ini kerana ianya biasanya dikaitkan engan masyarakat Cina. Tetapi sebnarnya anda tidak […] Uma Yum Cha menawarkan dua jenis dimsum, yakni siomay dan ceker. Dua jenis menu tersebut menjadi favorit para pelanggan. Kamu juga bisa menikmati seporsi ceker yang rasa pedasnya benar-benar menggugah. Rasanya sudah pasti enak dan cocok untuk Anda.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat dimsum kaki ayam hauce hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
