Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep ceker ayam ala dimsum ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ceker ayam ala dimsum pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak ceker ayam ala dimsum karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ceker ayam ala dimsum! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan ceker ayam ala dimsum hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ceker ayam ala dimsum!
Untuk memasak Ceker ayam ala dimsum, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil ceker ayam
- Sediakan Bumbu menggoreng ayam:
- Gunakan minyak wijen
- Ambil kecap asin
- Gunakan Bumbu merebus ayam:
- Siapkan kembang lawang (saya ga pake)
- Sediakan bawang putih digeprek
- Ambil kayu manis (sy pake yang bubuk)
- Sediakan jahe kupas dan iris
- Ambil daun bawang potong-potong
- Sediakan cuka masak
- Ambil gula palem
- Sediakan kecap asin (saya kehabisan jadinya pake saori)
- Gunakan merica bubuk
- Siapkan air
- Sediakan Bumbu untuk saus:
- Ambil bawang putih iris halus
- Sediakan cabai merah besar buang biji iris tipis
- Gunakan saus tiram
- Sediakan minyak wijen
- Gunakan saos tomat
- Sediakan saos sambal
- Sediakan gula pasir
- Ambil merica bubuk
- Ambil cuka masak
- Ambil air rebusan ayam
Selain diolah jadi bagian dari sup atau seblak, ceker ayam juga bisa disulap jadi dimsum ala restoran China yang lezat. Walaupun rumit, tapi pantas untuk dicoba. Baca juga: Cara Membuat Kaldu Ceker Ayam yang Kaya Kolagen. Berikut ini resep angsio kaki ayam.
Cara menyiapkan Ceker ayam ala dimsum:
- Cuci dan bersihkan kuku ayam dan kulit kuning yang menempel
- Goreng ceker dalam minyak panas sampai kecoklatan setelah itu rendam dalam air es selama 4 jam (saya semalaman)
- Tata ceker dalam slow cooker dan masukkan semua bumbu merebus ayam
- Setel di posisi high sampai ceker lunak kemudian tiriskan
- Campur semua bahan saus aduk dengan ceker sampai agak mengental dan siap disajikan
Resep Ceker Ayam Dim Sum Ala Chef Hongkong. Banyak orang menyukai masakan ceker ayam, namun tahukah anda selain rasanya yang enak, ternyata ceker ayam banyak memiliki manfaatnya lho bagi kesehatan. Beberapa manfaat ceker ayam antara lain: Mengandung zat kolagen yang bisa membantu menurunkan tekanan darah. Ceker Ayam ala Restoran Dim Sum. Sebenarnya sih saya ngga punya makanan favorit.
Selamat mencoba resep ceker ayam ala dimsum! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
