Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep brokoli goreng tepung simple tapi kriuk ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan brokoli goreng tepung simple tapi kriuk untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang takut mulai memasak brokoli goreng tepung simple tapi kriuk karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari brokoli goreng tepung simple tapi kriuk! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan brokoli goreng tepung simple tapi kriuk hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep brokoli goreng tepung simple tapi kriuk!
Untuk membuat Brokoli goreng tepung simple tapi kriuk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 batang brokoli ukuran besar potong-potong per kuntumnya
- Gunakan 200 gram tepung bumbu serbaguna (saya pake merk Kobe)
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan 1 sdm margarin (saya pake blueband serbaguna)
- Sediakan 1/2 liter minyak untuk menggoreng
Buat adunan tepung , dengan memasukkan tepung serbaguna dan telur serta kacau rata-rata. Salut brokoli dengan adunan tepung dan goreng dalam minyak yang telah dipijarkan dalam kuali. Dengan tampilan yang sangat sederhana tapi begitu menggugah selera, itulah bakwan sayur. Dengan digoreng garing, membuat setiap gigitannya begitu terasa kriuk enak renyah berpadu dengan rasa gurihnya yang begitu istimewa, membuat bakwan sayur sangat dicintai oleh siapa saja.
Cara membuat Brokoli goreng tepung simple tapi kriuk:
- Bersihkan brokoli yang sudah dipotong per kuntum dengan direndam air panas diberi garam selama 1 menit, kemudian bilas dengan air dingin, tiriskan jangan sampai masih banyak air nya
- Aduk tepung dengan margarin, tambahkan air sampai terbentuk adonan kental, jadi kalau brokoli dicelup, adonan menempel di brokolinya cukup banyak
- Panaskan minyak sampai benar-benar panas
- Celup brokoli satu per satu ke dalam adonan, lalu masukkan ke dalam minyak panas
- Goreng sampai berwarna keemasan, lalu angkat
- Brokoli goreng siap disajikan
Bahkan pisang goreng tepung biasa yang cuma di bumbu garam dan sedikit gula pasir pun saya suka. Tapi kebetulan di dapur lagi ada sisa tepung panir bekas bikin Resep Kremesan Bersarang Renyah Anti Gagal. Jadi saya kreasikan resep pisang goreng sederhana dengan balutan tepung panir, hasilnya jadi kriuk-kriuk krispi gitu deh bun. Tambahkan air sedikit demi sedikit secukupnya hingga adonan cukup cair tapi tidak terlalu cair. Koreksi rasa, jika sudah pas, adonan bakwan siap digoreng.
Selamat mencoba resep brokoli goreng tepung simple tapi kriuk! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
