Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep sup ayam kampung klaten versi saya ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan sup ayam kampung klaten versi saya untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan sup ayam kampung klaten versi saya karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam kampung klaten versi saya! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat sup ayam kampung klaten versi saya hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sup ayam kampung klaten versi saya yuk!
Untuk menyiapkan Sup ayam kampung klaten versi saya, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 ekor ayam kampung
- Gunakan 5 buah wortel potong
- Sediakan 1 Bahan tumis
- Siapkan 3 batang daun bawang pre
- Ambil 1 buah bawang bombay
- Siapkan 2 Bahan tumis
- Sediakan 5 siung bawang putih haluskan
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 2 batang serai
- Sediakan 1 jempol jahe geprek
- Sediakan 1/4 sdt mrica
- Ambil Bahan rebus
- Gunakan 1 daun salam
- Siapkan 1 serai
- Sediakan 4 kapulaga
- Gunakan 1 kayu manis
- Gunakan 2 cengkeh
Sekarang udah tinggal di kaltim kayanya jauh juga ya kalo mau makan sop ayam Pak Min. Sup Ayam Klaten Enak dan Simple. Saat ini saya lagi jalan biasa seperti anak muda pada umumnya di hari sabtu, ketika itu turun hujan dan pasti tau dong dingin gini enaknya makan yang berkuah panas dan seger !!! Jatuhlah pilihan saya di Sop Ayam Pak Min.
Proses memasak Sup ayam kampung klaten versi saya:
- Potong ayam sedang
- Rebus ayam dengan 1 helai daun salam serai 1,kapulaga,kayu manis,cengkeh
- Tumis bahan 1
- Tumis bahan 2
- Masukan semua bahan tumis 1 dan 2 ke ayam yg direbus
Disitu saya memesan sup ayam yang porsinya sangatlah mengenyangkan dan gurih kaldu dari ayam ini. Berbicara tentang sup ayam kam pung, a da sa tu wa rung sup ayam kampung yang cukup terkenal di Klaten bernama Sup Ayam Kampung Pak Min Klaten. Sayangnya walau letak Ngawi tidak lah jauh dari Klaten dan beru langkali saya mel ewat i kota te rsebut kala mudik ke Par on namun saya belum pernah singgah di war ung tersebut. Seperti biasa saya pesan sop ayam punggung. Biasanya sop ayam ini langsung saya sikat habis, seringnya malah nambah, tapi kemarin pas makan di sini, rasanya kurang masuk/kurang mantap, jadi ga habis.
Mudah bukan membuat sup ayam kampung klaten versi saya? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
