Bosan dengan hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep sup ayam kampung ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! sup ayam kampung cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan sup ayam kampung karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sup ayam kampung! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin terasa enak. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan sup ayam kampung hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sup ayam kampung yuk!
Untuk menyiapkan Sup ayam kampung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg ayam kampung
- Sediakan 2 buah wortel
- Sediakan 200 gram kembang kol
- Sediakan bumbu yg di haluskan
- Gunakan secukupnya daun seledri
- Gunakan secukupnya daun sup
- Siapkan 1 bongkol bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jahe yg d haluskan
- Sediakan sedikit kunyit
- Sediakan 3 butir bawang merah
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/4 butir pala
- Siapkan 3 butir kapulaga klo suka
- Siapkan 2 butir bunga lawang klo suka
- Siapkan 1 batang serai geprek
- Ambil 1 rimpang lengkuas geprek
- Sediakan 1 ruas jahe geprek
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk buang tengahnya
- Gunakan secukupnya bawang goreng
- Ambil garam & kaldu bubuk/ penyedap
Salah satu kuliner yang populer dan tersebar luas di Indonesia yaitu Sop Ayam Pak Min Klaten. Tentu tak perlu ditanya lagi apa menunya, siapa pemiliknya, dan darimana kuliner ini berasal, karena sudah cukup jelas terpampang sebagai namanya. Panaskan minyak dan goreng bawang merah hiris sampai layu dan nak garing sikit, baru sedap aroma sup. Tumis masuk kayu manis,buah pala,bunga lawang sedikit Tambah masuk ketulan ayam kampung bersama serai yang diketuk,sup bunjut dan layurkan ayam sikit bagi kuning sikit bergaul dengan bahan tumisan.
Proses menyiapkan Sup ayam kampung:
- Siapkan bahan -bahannya
- Rebus ayam masukkn serai,lengkuas,daun salam & daun jeruk
- Haluskan bumbu dan kemudian tumis hingga harum
- Setelah ayam empuk masuk kan bumbu yg sudah di tumis dan masukkan wortel
- Setelah mendidih masukan bunga kol dan daun bawang. dan jangan lupa masukan garam dan penyedap
- Koreksi rasa setelah masak dan terakhir masukan bawang goreng dan daun seledri. dan selamat mencoba
Resep Sup Ayam Kampung Yang Lezat - Apakah Anda saat ini sedang kurang enak badan atau ingin sesuatu yang hangat dan lezat di saat cuaca dingin? Resep sop ayam kampung yang satu ini terkenal cukup ampuh untuk menangkal flu. Hal tersebut karena ada kandungan proteinnya, dan juga vitamin serta mineral dari kaldu, daging juga sayuran. Sup ayam kampung ni masak dah lama dah, masa hujan lebat, perut krukk krakk berbunyi-bunyi. Lihat juga resep Sup ayam kampung enak lainnya.
Selamat mencoba resep sup ayam kampung! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
