Ingin masak sup ayam kampung yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sup ayam kampung terbaik! Hadirkan sup ayam kampung untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah minder duluan sup ayam kampung karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam kampung! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat sup ayam kampung hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 1 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sup ayam kampung!
Untuk menyiapkan Sup Ayam Kampung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg Ayam Kampung, Potong Kecil
- Siapkan 3 buah Kentang ukuran sedang, belah 4
- Siapkan 2 buah Wortel, Potong Sesuai Selera
- Siapkan 1 Seledri, Potong 1 cm
- Sediakan 1 Daun Bawang, Potong 1 cm
- Gunakan Secukupnya Gula, Garam
- Ambil 3 sdm Minyak Untuk menumis
- Siapkan 2 liter Air
- Sediakan Bumbu Halus :
- Gunakan 5 Siung bawang Merah
- Ambil 3 Siung bawang putih
- Gunakan 1 Buah Kemiri
- Sediakan 1 Ruas Jahe
- Sediakan 1/2 Sdt Merica
- Gunakan Rempah :
- Ambil 2 buah Bunga Lawang
- Sediakan 2 buah Kapulaga
- Ambil 1 Ruas Kayu Manis
- Ambil 1 /4 Buah Pala
- Sediakan Bawang Goreng Untuk Taburan
Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu sop ayam kampung. Sup ayam kampung Pak Min tampil dalam bentuk sederhana, hanya berupa potongan ayam dan kuah kaldunya yang dit aburi dengan daun seledri dan bawang merah goreng, tanpa potongan sa yuran di dalamnya. Panaskan minyak dan goreng bawang merah hiris sampai layu dan nak garing sikit, baru sedap aroma sup. Tumis masuk kayu manis,buah pala,bunga lawang sedikit Tambah masuk ketulan ayam kampung bersama serai yang diketuk,sup bunjut dan layurkan ayam sikit bagi kuning sikit bergaul dengan bahan tumisan.
Langkah-langkah menyiapkan Sup Ayam Kampung:
- Tumis Bumbu Halus sampe Harum, Masukkan Rempah. Masukkan Air, Ayam, gula Garam, Rebus Hingga hampir empuk, Tambahkan Wortel, Kentang. Rebus Hingga semua empuk, Tambahkan Daun sop & Daun Bawang. Rebus sebentar. Koreksi rasa. Tuang di mangkuk taburi bawang Goreng, Sajikan hangat.
Resep Sup Ayam Kampung Yang Lezat - Apakah Anda saat ini sedang kurang enak badan atau ingin sesuatu yang hangat dan lezat di saat cuaca dingin? Resep sop ayam kampung yang satu ini terkenal cukup ampuh untuk menangkal flu. Hal tersebut karena ada kandungan proteinnya, dan juga vitamin serta mineral dari kaldu, daging juga sayuran. Sup ayam kampung ni masak dah lama dah, masa hujan lebat, perut krukk krakk berbunyi-bunyi. Manfaat sup ayam kampung adalah kemudahannya untuk dicerna oleh tubuh.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sup ayam kampung. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
