Ayam katsu saos bbq + telur
Ayam katsu saos bbq + telur

Bosan sama hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep ayam katsu saos bbq + telur ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi sajian yang bisa bikin meja makan semakin meriah - ayam katsu saos bbq + telur! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!

Kebanyakan orang sudah minder duluan ayam katsu saos bbq + telur karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam katsu saos bbq + telur! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Sobat dapat menyiapkan ayam katsu saos bbq + telur hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam katsu saos bbq + telur yuk!

Untuk menyiapkan Ayam katsu saos bbq + telur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
  1. Sediakan 1 bh dada ayam, iris tengah tipis bagi 2, pukul2 pake ulekan
  2. Sediakan 1 bh telur
  3. Ambil 5-6 sdm tepung bumbu ayam crispy
  4. Sediakan 5-6 sdm tepung panir/roti
  5. Sediakan Secukupnya merica, garam, gula
  6. Ambil Secukupnya brokoli
  7. Gunakan Secukupnya kentang beku yg siap digoreng
  8. Sediakan 5 sdm saos bbq (red: jay’s)
  9. Sediakan 1-2 sdm kecap manis
  10. Sediakan 1-2 sdm saos tomat
  11. Gunakan 1 sdm saos tiram

Ayam katsu adalah daging ayam utuh yang diiris tipis-tipis tanpa tulang dan tanpa lemak yang di balur dengan tepung roti kemudian digoreng. Penetasan telur ayam merupakan hal yang diharapkan untuk berhasil oleh para peternak ayam. Namun, sebelum Anda memutuskan untuk menetaskan Apa saja ciri-ciri telur ayam yang baik untuk ditetaskan? Berikut ini adalah kriteria telur tetas yang baik, serta cara menetaskan telur ayam petelur.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam katsu saos bbq + telur:
  1. Marinasi ayam dengan merica garam, simpan di dalam kulkas 1-2 jam
  2. Bersihkan brokoli, rendam di air garam. Diamkan beberapa menit. Lalu lanjut rebus.
  3. Sambil menunggu brokoli matang, goreng kentang beku yg siap di goreng
  4. Saos bbq: panaskan margarin di teflon, campur saos bbq, saos tomat, saos tiram, kecap manis, merica, gula. Masak hingga matang & cek rasa
  5. Keluarkan ayamnya. Encerkan tepung bumbu ayam crispy. Celupkan ke adonan tepung ayam crispy, lalu ke kocokan telur, lalu di bolak-balik dalam tepung panir/roti. Tunggu minyak panas, lalu goreng dengan api kecil-sedang.
  6. Sisa kocokan telur daripada mubazir, goreng saja. Sajikan di piring

Biasanya katsu terbuat dari daging ayam atau daging ikan, kemudian dibaluri dengan tepung panir dan di goreng. Katsu dapat disajikan dengan berbagai macam saus. Seperti saus teriyaki, saus kari dan lain sebagainya. Lihat juga resep Ayam Katsu enak lainnya. Apa jadinya kalau ayam katsu khas Jepang dikawinkan dengan bumbu balado yang Indonesia banget?

Mudah bukan membuat ayam katsu saos bbq + telur? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.