Coba resep ceker seuhah pedo sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ceker seuhah pedo merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang takut mulai memasak ceker seuhah pedo karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker seuhah pedo! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan ceker seuhah pedo hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ceker seuhah pedo yuk!
Untuk menghidangkan Ceker Seuhah pedo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg ceker ayam ukuran sedang
- Sediakan Bumbu
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 batang serai
- Siapkan 1 genggang cabe kering
- Siapkan 1 sdm ketumbar sangrai
- Gunakan 4 bh kemiri yg audah d goreng
- Gunakan 3 lembar daun salam + daun jeruk
- Gunakan 5 bj cengkeh, 3 bh bunga lawang, 5 bh kapolaga
- Sediakan 1 ruas kayu manis, sejumput merica hitam
- Siapkan Secukupnya gula, garam dan penyedap
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Siapkan Air es batu untuk rendaman
Salah satu makanan pedas yang masih hits sampai sekarang dari jaman saya masih SMA adalah Seblak. Seblak jaman saya SMA hanyalah makanan yang terbuat dari olahan kerupuk yang disiram air panas lalu dimasak dengan bumbu tumbukan bawang putih, bawang merah, kencur, merica, garam, penyedap dan tentunya cabe rawit. Seblak ini selalu berhasil mengenyangkan keranjingan saya akan makanan pedas. TAMAN SARI Tamansari berarti taman yang indah, mulanya merupakan sebuah taman atau kebun istana Keraton Yogyakarta.
Proses membuat Ceker Seuhah pedo:
- Cuci bersih ceker ayam, goreng sampai kering, angkat dari gorengan langsung masuk rendaman air es, biarkan 3 jam
- Setelah di rendam air es selama 3 jam kulit ceker akan menjadi mekar, tiriskan
- Haluskan semua bumbu kecuali cengkeh, kayu manis serai salam dan daun jeruk
- Goreng bumbu sampai tercium harum, beri tambahan air masukan bumbu rempah, sereh, salam dan daun jeruk
- Masukan ceker yang sudah mekar tadi tutup hingga bumbu meresap dan air surut, tes rasa angkat dan sajikan
- Selamat mencoba
Kompleks ini dibangun secara bertahap pada masa Sri Sultan Hamengku Buwono I. Tamansari sendiri didirikan di atas sebuah umbul atau mata air yang dikenal dengan nama Umbul Pacethokan.
Selamat mencoba resep ceker seuhah pedo! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
