Bosan dengan menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep sup pindang tulang ayam ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi menu makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - sup pindang tulang ayam! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang tidak berani memasak sup pindang tulang ayam karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sup pindang tulang ayam! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat sup pindang tulang ayam hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sup pindang tulang ayam yuk!
Untuk menyiapkan Sup Pindang Tulang Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Tulang ayam yg msh ada sisa dagingnya, potong (dr 2 dada ayam)
- Gunakan 1 buah Wortel ukuran sedang, potong-potong
- Ambil Bumbu rebusan tulang ayam:
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan 1 sdt Air jeruk lemon
- Ambil 2 lembar Daun mint - bs diganti daun beraroma lainnya
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula putih
- Gunakan secukupnya Lada bubuk
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 2 butir Kemiri sangrai
- Siapkan 1 siung Bawang putih
- Ambil seujung sdt Kunyit bubuk
- Siapkan Bahan lainnya:
- Sediakan 1 buah Umbi sereh, geprek
- Sediakan 1/2 lembar Daun kunyit
- Gunakan 1/2 buah Tomat
- Sediakan 1 helai Daun bawang (bagian daun/hijaunya saja)
- Gunakan 8 lembar/sesuai selera Daun kemangi
- Gunakan 3 buah Cabe rawit merah
- Sediakan 1/4 sdt Gula merah
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan 1 sdm Minyak kelapa
- Gunakan 300 ml Air
Resep Pindang Tulang ini merupakan Masakan Khas Sumatera Selatan yang cukup khas dari daerah tersebut. Resep Pindang Tulang ada yang menyebutnya Resep Pindang Daging, tetapi karena Pindang Daging juga ada yang khas dari Wilayah lain maka namanya lebih khas adalah Pindang Tulang Khas Palembang. Resep Pindang Tulang - Masakan Khas Sumatera Selatan. Resep pindang tulang iga enak khas Palembang.
Proses menghidangkan Sup Pindang Tulang Ayam:
- Rebus tulang ayam dengan bumbu rebusan sampai matang, wangi, dan airnya berkurang (menjadi kaldu). Sisihkan. Jangan buang kaldunya.
- Panaskan minyak kelapa, lalu tumis bumbu halus dan daun bawang, juga sereh dan daun kunyit, sampai wanginya keluar.
- Tambahkan air. Aduk-aduk agar bumbu tercampur. Masukkan tomat dan cabe rawit. Tambahkan garam dan gula merah. Biarkan sebentar agar mendidih.
- Masukkan tulang ayam dan kaldu, serta wortel. Aduk sebentar dan biarkan matang.
- Tes rasa. Dan siap disajikan.
Apabila ingin menikmati ragam kuliner asli Sumatera Selatan, sebaiknya jangan terlewat pada aneka menu pindangnya. Di daerah ini sangat populer akan bermacam-macam masakan berkuah kaya rempah yang dikenal dengan sebutan pindang yang di setiap daerah memiliki karakternya tersendiri. Resep Membuat Pindang Tulang Khas Palembang - Jika sebelumnya banyak masakan Palembang yang berbau olahan laut, maka kali kita akan membahas salah satu masakan khas Palembang yang tidak terbuat dari olahan laut yang bernama pindang tulang. Makanan ini berbahan dasar dari tulang sapi yang masih terdapat sumsum dan juga dagingnya masih sedikit menempel. EatClean Resipi Sup Ayam Clear Chicken Soup.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sup pindang tulang ayam. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
