Bosen sama hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep jangan tempe iwak pe ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! jangan tempe iwak pe adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak jangan tempe iwak pe karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jangan tempe iwak pe! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan jangan tempe iwak pe hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin jangan tempe iwak pe yuk!
Untuk menyiapkan Jangan tempe iwak pe, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 bungkus iwak pe (5 buah)
- Sediakan 1 papan kecil tempe, potong²
- Gunakan 5 buah bawang merah, iris
- Sediakan 3 siung bawang putih, iris
- Gunakan 10 cabai hijau, iris
- Gunakan 5 cabai rawit orange, iris
- Ambil 1/2 buah tomat, iris
- Siapkan 2 lembar Daun salam
- Gunakan Daun jeruk 2 lembar, sobek²
- Ambil 2 iris Lengkuas
- Sediakan 1 sdt Totole
- Ambil 1 sdt Garam
- Sediakan 1 sdt Gula jawa
- Gunakan Gula pasir sesuai selera (optional)
- Siapkan secukupnya Air matang
- Sediakan 3 sdm Minyak untuk menumis ±
- Siapkan Santan instan 1 bungkus (65 ml)
Mangut Iwak Pe Kuah Pedas Bikin Kemringet, Pilih dan Ambil Sendiri Di Depot Bu Mus. sayur tumis pare, tumis kangkung, sambal goreng tahu tempe, aneka brengkes, aneka olahan ayam, seperti ayam goreng, kare ayam, ayam goreng kremes hingga menu favorit seperti, asem-asem ikan bandeng, mangut atau kotokan iwak pe dan nasi kuning. Di Surabaya, ikan pari (yang biasa disebut iwak pe) termasuk salah satu jenis ikan yang populer dijadikan menu penyet. Penyet iwak pe ini biasanya menjadi pilihan di antara penyet tempe, tahu, ayam, telur dadar, dan lele. Namun, sebagian warung menyediakan menu iwak pe bersama sambal tapi tidak dalam bentuk penyet.
Langkah-langkah memasak Jangan tempe iwak pe:
- Tumis bawang merah & putih hingga layu harum. Masukkan cabai, tomat, daun jeruk, daun salam dan lengkuas. Tumis hingga agak layu.
- Masukkan tempe, beri air & gula jawa. Aduk² biarkan gula larut. Tambahkan garam & totole. Masukkan iwak pe.nya, aduk².
- Tuang santan, aduk rata. Masukkan gula pasirnya, koreksi rasa *sesuai selera, bila kurang asin, gurih, manis bisa ditambahkan bumbunya. Masak hingga meresap. Angkat dan sajikan.
Di penjuru kota Surabaya, warung… JANGAN TERONG IWAK PANGGANG By @bunda_didi. Lontong plus Jangan Terong. cemplungin iwak panggang biar kuah makin sedep. Jangan terong bumbu iris aja semua. COM, SURABAYA - Mendengar nama Ikan Pari atau dikenal Iwak Pe, sudah terbayang dengan dimasak mangut pe atau di penyetan. Kekhasan rasa dari Iwak Pe ini banyak disuka oleh pecinta kuliner khas Suroboyo.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat jangan tempe iwak pe. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
