Coba resep pindang patin bumbu bakar sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan pindang patin bumbu bakar untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak pindang patin bumbu bakar karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pindang patin bumbu bakar! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak pindang patin bumbu bakar hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pindang patin bumbu bakar!
Untuk membuat Pindang Patin Bumbu Bakar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg Ikan Patin (Bersihkan dan rendam air peresan jeruk nipis)
- Ambil 1/2 buah Nanas
- Sediakan 3 sdm Tempoyak
- Sediakan 1 Liter Air
- Siapkan Bumbu Bakar
- Gunakan 5 cm Kunyit
- Gunakan 3 batang Sereh
- Ambil 5 butir Bawang Putih
- Gunakan 9 butir Bawang Merah
- Gunakan 1/2 potong Tomat
- Gunakan 3 Lembar Daun Jeruk
- Ambil 1 buah Cabe merah Besar
- Gunakan 1 sdt Merica
- Gunakan 1 sdm Royco Ayam
- Ambil 1 sdt gula + garam
Ikan patin sekilas mirip lele karena ikan ini tergolong ke dalam jenis ikan berkumis. Kandungan gizi di dalamnya mampu menutrisi dan menyehatkan tubuh. Sebetulnya Pindang ala Palembang cukup variatif, tetapi yang paling terkenal adalah Pindang Patin. Disamping menu utamanya yang memang termasuk ikan lezat, Pindang Patin Palembang juga memiliki rasa bumbu yang sangat berkesan.
Cara menyiapkan Pindang Patin Bumbu Bakar:
- Siapkan bahan yg dibutuhkan
- Bahan tambahan
- Bakar bahan bumbu bakarnya
- Sembri menunggu bumbu bakar, panaskan air hingga mendidih
- Setelah mendidih masukan bahan bakarnya hingga layu
- Masukan ikan patin
- Masukan tempoyak
- Masukan nanas
- Kemudian tambahkan merica, garam dan royco. Test rasa
- Patin siap dihidangkan
Terutama pada kuahnya, dijamin bikin ketagihan. Cara Membuat Ikan patin bakar bumbu kecap pedas Enak dan Lezat Cara membuat bumbu Untuk membuat bahan bumbu ini , berupa cabai, bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri dan juga garam dihaluskan menggunakan ulekan ataupun menggunakan blender. Meskipun ikan patin yang akan digunakan untuk masak adalah ikan patin yang dibeli dari kolam budidaya ikan patin, bukannya ikan patin sungai seperti yang umum ditemukan di di daerah Palembang Sumatera, Banjarmasin, ataupun Samarinda di. Resep pindang patin, bisa menjadi pilihan masakan laut ala resto yang cocok dicoba. Pindang patin sendiri merupakan salah satu kuliner khas yang berasal dari Palembang.
Selamat mencoba resep pindang patin bumbu bakar! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
