Ingin tau rahasia masak rolade sapi asam manis yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep rolade sapi asam manis terbaik! Makanan rolade sapi asam manis ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan rolade sapi asam manis karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari rolade sapi asam manis! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak rolade sapi asam manis hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin rolade sapi asam manis yuk!
Untuk menghidangkan Rolade sapi asam manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Rolade sapi 2 roll
- Siapkan Bumbu
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 siung bawang bombay
- Ambil 1 biji cabe merah (potong serong)
- Sediakan secukupnya Nanas
- Sediakan Sosis (opsional)
- Gunakan 1 sdm Tepung maizena
- Sediakan 4 sdm saos tomat
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Siapkan 3 sdm saos sambal (kalau mau pedas)
- Siapkan Gula garam lada penyedap
ROLADE SAUS ASAM MANIS by @dhiahoddie. Rolade daging yang diperkenalkan berikut adalah inspirasi masakan nusantara. Saya sendiri pernah mencicipi rolade tersebut di beberapa kesempatan sewaktu masih tinggal di Indonesia. Saya kemudian berpikir membuat rolade setelah saya melihat ketersediaan stok bahan makanan di rumah, termasuk daging giling.
Proses memasak Rolade sapi asam manis:
- Potong serong rolade sapinya dan goreng hingga matang, tiriskan.
- Tumis sampai harum bawang putih, bawang Bombay, cabe dan sosis.. masukkan saos tomat saos tiram saos cabe dan nanas. Berikan air.. aduk merata.
- Tambahkan gula garam lada penyedap. Cek rasa..
- Tambahkan sedikit demi sedikit tepung maizena yg sudah dicairkan hingga bumbu mengental..
- Campurkan rolade yg sudah di goreng, aduk perlahan, sajikan.
Sajikan olahan rolade daging siram saus lezat untuk keluarga di rumah. Ada beberapa resep rolade daging aneka saus yang akan kami berikan untuk anda, di antaranya rolade daging saus gurih, rolade saus asam manis dan rolade saus teriyaki. Untuk membuat saus asam manis, panaskan mentega, lalu tumis bawang putih serta bawang bombai hingga layu dan harum. Masukkan air atau kaldu, saus tomat, gula, dan garam, lalu aduk. Kentalkan dengan tepung maizena, aduk sampai mendidih.
Mudah bukan membuat rolade sapi asam manis? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
