Ingin tau rahasia memasak mangut iwak pe yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut iwak pe terbaik! Sajian mangut iwak pe ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang sudah minder duluan mangut iwak pe karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut iwak pe! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan mangut iwak pe hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut iwak pe!
Untuk memasak Mangut Iwak Pe, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 250 gr iwak pe
- Ambil 10 buah tahu goreng
- Sediakan 3 buah tomat
- Ambil 5 buah cabe hijau
- Ambil 2 batang daun bawang
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 1/2 sdm garam
- Ambil 1 sdt gula
- Siapkan 700 ml air
- Sediakan 1 bungkus santan uht 65 ml
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 6 butir bawang merah
- Ambil 4 butir bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Sediakan 2 buah cabe merah
- Siapkan 15 cabe rawit
- Siapkan 1 cm kunyit
- Ambil 1 cm jahe
- Siapkan 1 sdt ketumbar
Jakarta - Di Jawa Tengah lauk ini terkenal paling sedap. Aroma wangi asap ikan pe dengan. Haha Tinggal di sragen jd kangen mangut. Eh kok dikasih oleh oleh iwak pe dri kudus.
Proses menyiapkan Mangut Iwak Pe:
- Potong2 tomat dan cabe hijau. Geprek sereh dan lengkuas. Potong tahu dan iwak pe. Siapkan jg irisan daun bawang, daun salam dan daun jeruk. Sisihkan.
- Blender semua bahan bumbu halus, tumis bumbu halus tambahkan daun jeruk, salam, sereh dan lengkuas. Tumis sampai matang bumbunya. Masukkan tahu dan iwak pe, aduk rata.
- Tambahkan air pada tumisan iwak pe dan tahu. Biarkan sampe mendidih. Tambahkan cabe hijau, tomat hijau dan daun bawang.
- Aduk rata semuanya, tunggu mendidih masukkan santan uht. Aduk rata kembali. Masukkan garam dan gula. Koreksi rasanya, tambahkan sesuai selera jika rasa kurang pas. Masak terus sambil diaduk biar santan tidak pecah. Ketika sudah mendidih dan rasa sudah pas matikan api.
- Mangut iwak pe cocok dinikmati dengan nasi hangat dan kerupuk.
Makasih mbak endang resep bakal dieksekusi.eh ditambah irisan terong enak juga lho mbak. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Lihat juga resep Mangut Iwak Pe / Sayur Santan Pedas Ikan Pari Asap enak lainnya. Mangut iwak pe. (sarihusada.co.id) Demi mempromosikan masakan khas Semarang ini, "branding" pun dilakukan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mangut iwak pe hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
