Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep semur ayam bumbu ngohiong ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan semur ayam bumbu ngohiong! Makanan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang sudah menyerah duluan semur ayam bumbu ngohiong karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam bumbu ngohiong! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan semur ayam bumbu ngohiong hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep semur ayam bumbu ngohiong!
Untuk membuat Semur ayam bumbu ngohiong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ayam ukuran sedang
- Siapkan 2 bh tomat, potong 4
- Ambil 3 bh cabe merah, potong serong
- Siapkan 3 bh cabe hijau, potong serong
- Gunakan 2 bh kentang, potong2 goreng
- Sediakan Bumbu :
- Siapkan 4 butir bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 2 bh kemiri
- Sediakan 1 bh bawang bombay
- Ambil 3 butir kapulaga
- Siapkan 3 bh cengkeh
- Ambil 1/2 sdt pala bubuk
- Sediakan 1 bh kayu manis ukuran kecil
- Sediakan 1/2 sdt bubuk ngohiong
- Ambil 2 bh bunga lawang
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan secukupnya Garam, gula dan merica
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan iris Daun bawang
- Gunakan 2 lembar daun salam
Semur ayam merupakan hidangan yang sudah familiar bukan? Cara Membuat Semur Ayam Kecap Bango. Jika bumbu sudah tercium lezat aromanya, maka langkah selanjutnya adalah memasukkan daging ayam serta tahu yang sudah ditiriskan. Ayam direbus dengan menambahkan bumbu bawang putih beserta jahe geprek.
Langkah-langkah menghidangkan Semur ayam bumbu ngohiong:
- Bersihkan ayam, rebus sebentar. Sisihkan
- Tumis bawang putih, bawang merah dan kemiri yang sudah dihaluskan hingga harum, masukkan bawang bombay dan bumbu lainnya. Aduk rata. Tambahkan air.
- Masukkan ayam. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan air sedikit menyusut.
- Masukkan kentang yang sudah digoreng, cabe dan tomat. Aduk rata. Sesaat sebelum diangkat, taburi dengan daun bawang iris. Angkat. Taburi dengan bawang merah goreng. Sajikan.
Saat ayam sudah empuk, Anda goreng hingga matang sempurna. Selanjutnya, masukkan ayam, gula dan garam. Masak ayam hingga bumbu meresap dan kuah berkurang. Ngohiong merupakan bumbu khas masakan Tionghoa yang dikenal juga dengan sebutan five spices powder. Nah, gimana kalau tempe berbalut tepung dengan tambahan bumbu ngohiong?
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat semur ayam bumbu ngohiong hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
