Ingin tau rahasia membuat tempe bumbu ngohiang yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep tempe bumbu ngohiang terbaik! tempe bumbu ngohiang, sajian mudah dan cepat untuk dibuat. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Pada umumnya orang tidak berani memasak tempe bumbu ngohiang karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe bumbu ngohiang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak tempe bumbu ngohiang hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin tempe bumbu ngohiang yuk!
Untuk menyiapkan Tempe bumbu ngohiang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 papan tempe, potong kotak² kecil
- Ambil Minyak untuk menumis
- Sediakan Secukupnya air
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 iris lengkuas muda, kalau tua di geprek
- Sediakan 2 buah cabe merah besar
- Gunakan 1 sdt bubuk ngohiang homemade (resep sudah terbit)
- Gunakan 1/2 sdt lada halus
- Ambil Bumbu cemplung :
- Gunakan 4 Batang daun bawang, iris halus
- Sediakan 1 buah tomat merah besar, potong kotak
- Gunakan 2 buah bunga lawang / pekak
- Ambil Bumbu pelengkap :
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula
- Ambil 1 sdm kecap manis
Mudah bukan resep tempe tahu bacem bumbu pedas gurihnya? Agar rasanya lebih gurih, usahakan untuk memakai santan kelapa asli alias bukan menggunakan santan instan. Kecap manis dicampur tauco dan bumbu ngohiang, benar-benar membuat masakan menjadi enak. Karena mrnggunakan bumbu yg tiada dua nya.
Proses menyiapkan Tempe bumbu ngohiang:
- Goreng tempe setengah matang, angkat, sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan bumbu cemplung, aduk rata, biarkan sampai layu.
- Masukkan tempe, bumbu pelengkap, dan air secukupnya, aduk rata, masak sampai bumbu meresap. Cek rasa, jika sudah ok, matikan api.
Ngohiong dibungkus dengan kembang tahu, sementara kekian tidak. Ngohiong juga menggunakan five spice yang di Indonesia sering disebut bumbu ngohiong. Kecap dan bumbu ngohiong ternyata bs berpadu menjadi citarasa yg enak. Bumbu-bumbu ini bisa kamu haluskan menjadi satu. Atau, kamu bisa gunakan cara ini jika kamu menginginkan sayur sup yang agak berminyak; geprek bawang putih, iris halus bawang merah, lalu.
Selamat mencoba resep tempe bumbu ngohiang! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
