Lagi nyari resep pisang molen yang paling sedap? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pisang molen terbaik! Sajian pisang molen ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Banyak orang malas mulai memasak pisang molen karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pisang molen! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan pisang molen hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pisang molen!
Untuk memasak Pisang Molen, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 sisir pisang uli
- Gunakan Bahan Kulit:
- Siapkan 250 gram tepung terigu
- Sediakan 1 sdm margarin
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1 btr telur
- Gunakan 50 ml air dingin
- Sediakan 1/4 sdt garam
Rasanya begitu enak, perpaduan antara pisang yang manis dengan kulit yang gurih dan renyah menjadikan cemilan yang satu ini sayang untuk dilewatkan. Pisang molen memang banyak dikreasikan untuk isiannya. Ini yang membuat rasa pisang molen terasa berbeda dari olahan pisang lainnya. Namun ketahuilah bahwa enak atau tidaknya pisang molen rupanya bergantung pada pemilihan bahan pisangnya loh.
Proses menyiapkan Pisang Molen:
- Potong pisang jadi 2 bagian. Sisihkan
- Campurkan bahan kulit, kecuali air sampai rata. Masukkan air sedikit demi sedikit. Uleni sampai kalis
- Ambil sedikit adonan kemudian gilas dengan gelas atau rolling pin. Ambil satu bagian pisang kemudian balut dengan adonan kulit. Lakukan sampai habis.
- Goreng adonan sampai kecoklatan. Angkat dan sajikan
Yuk, kita tengok pisang apa saja yang paling cocok untuk membuat molen ini. Pisang Molen Mang Aa lebih sederhana. Seperti gorengan biasa, berupa potongan pisang yang dibalut kulit adonan terigu—semacam pastry—mengikuti potongan pisang itu, lalu digoreng. Tentu harganya pun tak semahal Pisang Bolen Kartika Sari. Pisang molen (Bahasa Sunda: Molen cau) adalah makanan ringan yang terbuat dari pisang yang dilapisi dengan kepingan doh pastri yang digulung dan kemudian digoreng dalam minyak.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pisang molen. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
