Ingin tau rahasia memasak mangut kepala manyung pedas yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut kepala manyung pedas terbaik! Satu lagi hidangan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - mangut kepala manyung pedas! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak mangut kepala manyung pedas karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut kepala manyung pedas! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat memasak mangut kepala manyung pedas hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut kepala manyung pedas yuk!
Untuk memasak Mangut kepala manyung pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 3 kepala manyung besar
- Ambil 8 kotak tahu
- Sediakan 1 papan tempe
- Sediakan 1 buah tomat
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan bumbu halus
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 2 cm kunyit
- Gunakan 2 cm jahe
- Sediakan 5 kemiri
- Ambil 15 cabe keriting setan
- Siapkan 10 cabe rawit hijau
- Gunakan 3 cabe merah
- Gunakan 1 bgks santan kara
- Ambil bawang goreng
- Siapkan garam
- Sediakan gula
- Ambil air
Pertama menginjakkan kaki di depan warung Sederhana, akan terasa aroma olahan kepala Manyung yang sangat khas bercampur pedasnya cabe yang menusuk hidung. Resep Cara Membuat Mangut Kepala Manyung Super Pedas - Mangut adalah nama olahan masakan dengan kuah santan yang dipadu dengan pedasnya cabai. Entah dari mana nama mangut ini, yang jelas jika kalian mencoba menikmati masakan mangut dijamin kalian mangut-mangut sangking pedasnya. Rasa dari mangut di Warung Makan Kepala Manyung Bu Fat ini adalah gurih dan pedas.
Cara menyiapkan Mangut kepala manyung pedas:
- Haluskan bumbu, potong tomat dan iris serong cabe merah.
- Tumis bumbu halus. cabe merah. Daun salam dan daun jeruk hingga harum
- Masukkan sedikit air. tambahkan gula dan garam.
- Kemudian masukan santan. tunggu hingga mendidih
- Lalu masukan kepala manyung dan tahu tempe. masukan juga potongan tomat. tunggu hingga mendidih
- Tes rasa. Taburkan bawang goreng dan hidangkan
- Selamat mencoba
Lihat juga resep Kepala manyung/mangut semarang enak lainnya. Masakan kepala ikan manyung kuah pedas sangat terkenal di wilayah pesisir utara Jawa Tengah dan Jawa Timur. Hidangan laut ini memakai banyak bumbu. Hal itu memang sengaja dibuat untuk menyamarkan bau amis. Meskipun yang digunakan bagian kepala, tapi masih tetap saja layak dimakan karena banyak terdapat daging pada bagian tersebut.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mangut kepala manyung pedas hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
