Bosan sama hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep gulai kepala kakap merah ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Perkaya koleksi resepmu dengan gulai kepala kakap merah! Makanan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang malas mulai memasak gulai kepala kakap merah karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kepala kakap merah! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan gulai kepala kakap merah hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin gulai kepala kakap merah yuk!
Untuk menghidangkan Gulai Kepala Kakap Merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan kepala kakap merah
- Siapkan jeruk nipis
- Siapkan kacang panjang
- Ambil santan instan
- Siapkan air
- Ambil serai, geprek
- Sediakan lengkuas, geprek
- Siapkan daun salam
- Sediakan daun jeruk
- Ambil daun kunyit
- Ambil air asam jawa
- Gunakan gula aren
- Gunakan cabe rawit merah utuh
- Sediakan garam / penyedap
- Ambil bumbu uleg:
- Ambil bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Gunakan cabe merah
- Sediakan kunyit
- Gunakan jahe
- Ambil ketumbar, sangrai
- Sediakan minyak kelapa
Lihat juga resep Gulai Kakap Merah enak lainnya. Ada fillet kakap merah nganggur d kulkas. liat gule kepala ikan kan kayaknya enak banget, jadi kepikiran kakapnya digule aja🤣🤣 dan hasilnya wenak. Resep dengan petunjuk video: Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu! Resep Gulai Kepala Kakap - Jika sebelumnya membahas menu daging dan ayam.
Langkah-langkah menghidangkan Gulai Kepala Kakap Merah:
- Lumuri kepala ikan dengan jeruk nipis selama 15 menit.
- Tumis bumbu uleg hingga wangi dengan minyak kelapa. Masukkan serai, lengkuas, daun salam, daun kunyit, dan daun jeruk. Aduk sebentar tambahkan air.
- Masukkan santan dan kacang panjang. Tunggu hingga mendidih. Lalu masukkan kepala ikan. Masak hingga setengah matang. Gunakan api kecil.
- Tambahkan air asam jawa, gula aren, garam / penyedap, dan rawit merah utuh. Masak hingga ikan matang. Cek rasa. Sajikan.
Nah, sekarang kita beralih ke Olahan ikan yang terkenal yaitu gulai kepala kakap. Menu ini biasa kita temukan di warung makan padang. Ciri khasnya adlah kuah kentalnya yang gurih dan kaya akan rempah, sangat sulit. Gulai ikan kakap yang kaya rasa ini pas buat kamu yang lagi kangen cita rasa Minang. Menariknya, yang paling sering jadi incaran adalah gulai kepala ikan kakap.
Mudah bukan membuat gulai kepala kakap merah? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
