Rollade Ayam dengan Saus Asam Manis | Yue’s Kitchen | “Our Channel”
Rollade Ayam dengan Saus Asam Manis | Yue’s Kitchen | “Our Channel”

Bosen dengan hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep rollade ayam dengan saus asam manis “our channel”, makanan mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.

Sebagian Besar orang tidak berani memasak rollade ayam dengan saus asam manis | yue’s kitchen | “our channel” karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rollade ayam dengan saus asam manis | yue’s kitchen | “our channel”! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibikin terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan rollade ayam dengan saus asam manis | yue’s kitchen | “our channel” hanya dengan menggunakan 30 bahan dan 34 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yue’s kitchen

Untuk menghidangkan Rollade Ayam dengan Saus Asam Manis | Yue’s Kitchen | “Our Channel”, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Gunakan Bahan Isian Rollade:
  2. Sediakan 500 gram daging ayam giling
  3. Siapkan 1 butir telur
  4. Gunakan 1 sdm tepung terigu
  5. Sediakan 3 sdm tepung kanji
  6. Ambil 3 siung bawang putih, cincang
  7. Sediakan 1 buah bawang bombay, iris-cincang
  8. Sediakan 1/2 buah wortel, potong kotak kecil / cincang
  9. Gunakan 1/2 sdt merica
  10. Gunakan 1/2 sdt pala bubuk
  11. Ambil 1/2 sdt garam
  12. Ambil 2 sdm minyak wijen
  13. Sediakan Bahan Kulit Rollade:
  14. Sediakan 4 butir telur
  15. Siapkan 1/2 sdt merica
  16. Siapkan 1/2 sdt garam
  17. Gunakan 3 sdm air matang
  18. Ambil Saus Asam Manis:
  19. Ambil 1/4 bawang bombay, iris halus
  20. Ambil 2 siung bawang putih, cincang
  21. Ambil 1/2 buah wortel, potong korek api
  22. Ambil 1/3 buah paprika hijau, potong sesuai selera
  23. Siapkan secukupnya minyak goreng
  24. Gunakan secukupnya air
  25. Gunakan 3 sdm saus tomat
  26. Gunakan 3 sdm saus asam manis
  27. Siapkan 1/8 sdt merica
  28. Siapkan 1 1/2 sdt gula pasir
  29. Ambil 1 1/2 sdt kecap manis
  30. Ambil 1 1/2 sdt saus tiram
Proses memasak Rollade Ayam dengan Saus Asam Manis | Yue’s Kitchen | “Our Channel”:
  1. Membuat Isian Rollade: Siapkan mangkuk yang cukup besar. Masukkan 500 gr daging ayam giling.
  2. Tambahkan 1 butir telur.
  3. Masukkan 1 sdm tepung terigu & 3 sdm tepung kanji.
  4. Tambahkan 3 siung bawang putih cincang, 1 buah bawang bombay cincang, 1/2 buah wortel yang dipotong kotak kecil.
  5. Bumbui dengan 1/2 sdt merica, 1/2 sdt pala bubuk, 1/2 sdt garam.
  6. Aduk rata.
  7. Bisa tambahkan 2 sdm minyak wijen. Aduk rata lagi. Sisihkan.
  8. Membuat Kulit Rollade: Pecahkan 4 butir telur ke dalam mangkuk.
  9. Bumbui dengan 1/2 sdt merica dan 1/2 sdt garam.
  10. Tambahkan 3 sdm air matang.
  11. Kocok lepas telur. Sisihkan.
  12. Siapkan panci. Olesi dengan margarin / minyak goreng secukupnya. Panaskan sebentar.
  13. Tuang campuran telur secukupnya. Buat telur dadar yang tipis. Masak hingga campuran habis.
  14. Taruh satu persatu di piring.
  15. Ambil selembar telur dadar. Taruh isian di atas nya.
  16. Gulung.
  17. Siapkan kertas alumunium foil. Bungkus Rollade dengan kertas alumunium foil seperti lontong. Ulangi hingga bahan habis.
  18. Taruh di alat kukusan. Kukus selama 30 menit sampai mengeras dan matang.
  19. Sambil menunggu rollade matang. Buat Saus nya dulu. Tuang secukupnya minyak goreng. Tumis bawang putih dan bawang bombay, sampai wangi.
  20. Tambahkan air.
  21. Masukkan 3 sdm saus tomat.
  22. 3 sdm saus asam manis ABC.
  23. Tambahkan: 1/8 sdt merica, 1 1/2 sdt gula pasir.
  24. 1 1/2 sdt kecap manis dan 1 1/2 sdt saus tiram.
  25. Masukkan irisan wortel dan potongan paprika. Aduk rata.
  26. Setelah mendidih. Angkat dan sisihkan.
  27. Setelah rollade matang. Buka bungkus rollade. Dinginkan sebentar.
  28. Potong-potong.
  29. Tata rollade yang sudah dipotong di piring saji.
  30. Sajikan dengan Saus Asam Manis.
  31. Rollade Ayam Saus Asam Manis sudah siap disantap.
  32. Selamat mencoba !
  33. How to Make : Chicken Rollade | Our Channel https://youtu.be/4o9jhx8lCLU
  34. Sweet and Sour Sauce | Our Channel https://youtu.be/VVLV-dmY7i8

yue’s kitchen Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.