Coba resep pentung sayap ayam sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hidangan pentung sayap ayam ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak pentung sayap ayam karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pentung sayap ayam! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak pentung sayap ayam hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pentung sayap ayam!
Untuk menyiapkan Pentung Sayap Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 500 gr sayap ayam
- Sediakan Tepung bumbu serba guna
- Sediakan Bumbu Marinasi :
- Gunakan 3 bh bawang putih besar cincang
- Sediakan 1 sdt bumbu ngohiong
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdt garam
Sayap ayam terdiri dari tiga bagian yaitu drumette, sayap dan ujung sayap. Bagian sayap masih mungkin saya pesan tapi saya jarang sekali memilih bagian paha bawah (pentung) karena tidak suka tekstur daging paha yang over juicy. Sate ayam merupakan jenis sate yang paling banyak digemari karena kandungan lemak dalam daging ayam lebih 'aman' daripada sapi, kambing, dan lainnya. Perbedaan semua jenis sate tersebut terletak.
Proses menyiapkan Pentung Sayap Ayam:
- Cuci sayap ayam kemudian bagi menjadi dua.. Ujung ny kecil dibuang.
- Ambil sayap bagian atas, potong kulit bagian bawahnya sehingga keliatan tulangnya dan semua daging numpuk di satu bagian (maaf lupa foto,) jika bagian sayap yg bawah ad 2 tulang buang 1 tulangnya.
- Marinasi sayap ayam, masukan 1malam ke kulkas.. Biar meresap.
- Cara goreng : goreng seperti mengoreng ayam dengan tepung bumbu serba guna.
- Selamay mencobaš
Jika ada yang jual ayam pentung dengan nama lain, coba tanyakan dan pastikan; Apakah terbuat dari sayap ayam. Ayam kampung merupakan salah satu jenis ayam yang diminati baik daging atau telurnya. Sebagaimana yang banyak digunakan pada ayam petelur dan ayam boiler. Ayam potong yang biasa kita sebut sebagai ayam pedaging ( broiler ) adalah ayam ras yang memiliki pertumbuhan sangat cepat di banding dengan ayam kampung. Selain ayam kampung, ayam buras lainnya adalah ayam bangkok, ayam arab, ayam pelung, ayam katai, ayam kedu, ayam nunukan dan lain sebagainya.
Mudah bukan membuat pentung sayap ayam? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
