Coba resep pangsit ayam goreng & basah sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! pangsit ayam goreng & basah cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.
Pada umumnya orang sudah minder duluan pangsit ayam goreng & basah karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pangsit ayam goreng & basah! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibuat terasa enak. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak pangsit ayam goreng & basah hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pangsit ayam goreng & basah yuk!
Untuk menyiapkan Pangsit ayam goreng & basah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gram kulit pangsit (kira2 30 lembar)
- Ambil Larutan tepung tapioka dan sedikit air (untuk lem)
- Siapkan Minyak goreng
- Siapkan Air untuk merebus
- Ambil Bahan adonan :
- Gunakan 250 gram daging ayam giling
- Ambil 100 gram udang giling
- Ambil 1 batang daun bawang (iris tipis)
- Siapkan 2 siung bawang putih (haluskan)
- Ambil 1 sdm tepung kanji / pati
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil secukupnya Lada bubuk
- Ambil Kaldu bubuk / penyedap (bila suka)
Beneran deh, makan satu aja pasti enggak akan cukup. Bahan isian pangsit goreng biasa adalah ayam cincang yang dicampur dengan tepung. Sebagai variasi, ayam cincang bisa anda ganti dengan udang cincang. Jika tidak ingin repot, resep saus cocolan bisa anda ganti dengan saus botolan biasa.
Cara menghidangkan Pangsit ayam goreng & basah:
- Campur semua bahan adonan menjadi 1 wadah. Aduk rata. Tes rasa.
- Ambil 1 sdt adonan. Letakkan ditengah2 kulit pangsit. Lipat menjadi bentuk segitiga. Lem pinggiran kulit dengan larutan kanji agar rekat sempurna. Rekatkan ujung segitiga yg 1 dengan ujung yg lain. Lakukan hingga habis.
- Pangsit basah : didihkan air. Masukkan pangsit. Masak hingga lunak. Tiriskan.
- Pangsit goreng : panaskan minyak, masukkan pangsit, goreng dengan api kecil agar matang hingga ke dlm. Goreng hingga kuning kecoklatan.
Namun tentunya saus buatan sendiri akan terasa lebih spesial. Pangsit Goreng Isi Ayam Jamur. kulit pangsit, minyak untuk menggoreng, dada ayam, haluskan, jamur kancing (bisa diganti jamur lain), cincang halus, bawang putih, tumis sebentar sampai sedikit coklat, telur, daun bawang, iris tipis ambil hijaunya, minyak wijen Linda Riyadi. Cara Membuat Keripik Pangsit Goreng Renyah - Keripik pangsit merupakan salah satu cemilan yang sangat renyah. Cemilan ini memiliki rasa yang enak dan gurih. Makanan yang satu ini biasanya dijadikan pelengkap sebagai teman makan baso, soto atau mie ayam.
Mudah bukan membuat pangsit ayam goreng & basah? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
