Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep tongkol dan lele asap bumbu lodeh ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! tongkol dan lele asap bumbu lodeh salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Pada umumnya orang takut mulai memasak tongkol dan lele asap bumbu lodeh karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol dan lele asap bumbu lodeh! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan tongkol dan lele asap bumbu lodeh hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin tongkol dan lele asap bumbu lodeh yuk!
Untuk menyiapkan Tongkol dan Lele Asap Bumbu Lodeh, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor tongkol asap, potong "lalu goreng setengah matang
- Ambil 3 buah ikan pari asap
- Sediakan 1 papan kecil tempe semangit
- Gunakan 2 buah cabe hijau, potong "
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 6 buah cabe rawit utuh
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil Secukupnya gula pasir, garam dan kaldu bubuk
- Ambil 600 ml santan
- Gunakan 💞Bumbu halus
- Ambil 2 buah cabe merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdt ketumbar butiran
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1/2 ruas kencur
- Sediakan 3 butir kemiri goreng
Cara Memasak Sayur Lodeh Jawa yang Sederhana dan Enak Cara Menyiapkan Bahan dan Membuat Bumbu. Kupas labu siam dan terong, lalu potong dengan bentuk dadu. Potong-potong jagung manis menjadi beberapa bagian dan iris tomat yang telah disiapkan. Setelah matang angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.
Proses memasak Tongkol dan Lele Asap Bumbu Lodeh:
- Siapkan semua bahan. Haluskan bumbu halus, lalu tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk tumis sampai matang.
- Tambahkan santan tunggu sampai mendidih masukan tempe semangit yg sudah dipotong 2, ikan tongkol goreng, lele asap, cabe ijo dan cabe rawit aduk rata.
- Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata masak sasak sampai matang, jangan lupa tes rasa, bila sudah pas matikan api.
- Tongkol dan Lele Asap Bumbu Lodeh siap dihidangkan.
- Bikin nambah nasi.
Itulah resep dan cara memasak sayur lodeh bumbu kuning yang gurih dan sederhana. Selamat mencoba dan bagikan resep ini kepada orang-orang terdekat anda. Tuangkan air dengan takaran seperti yang sudah ditentukan pada panci. Lalu rebus air bersama dengan bumbu halus hingga air mendidih. Masukan lengkuas yang sudah digeprek dan daun salam yang sebelumnya sudah dicuci sampai bersih.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat tongkol dan lele asap bumbu lodeh hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
