Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep sambal ikan asap ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! sambal ikan asap salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Banyak orang tidak berani memasak sambal ikan asap karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambal ikan asap! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat membuat sambal ikan asap hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sambal ikan asap!
Untuk membuat Sambal Ikan asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gr ikan tongkol asap
- Sediakan 25 buah cabe kecil (optional)
- Ambil 10 butir bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah tomat
- Ambil 150 ml minyak goreng
- Gunakan 50 ml air
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
Tak heran kenapa ikan yang dipilih, karena ikan laut sudah menjadi salah satu makanan pokok yang disukai oleh kebanyakan masyarakat di wilayah pesisir. Cari produk Makanan Instan Kaleng lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Jual Ikan Asap Online (Cakalang Fufu, Ikan Asap Roa, Sambal Ikan Roa Gorontalo) Pastinya buat anda yang mencari cari ikan asap cakalang fufu maupun ikan roa pernah menikmati kelezatan dari ikan tersebut dan membuat lidah anda ketagihan akan kelezatannya.
Proses membuat Sambal Ikan asap:
- Suwir-suwir ikan tongkol,bersihkan dari duri dan buang kulitnya.haluskan dengan diulek atau pakai food processore
- Sangrai hingga kering
- Bersihkan semua bumbu,cuci bersih
- Haluskan bahan sambal,tumis hingga Tanak,setelah tanak air lalu tumis kembali hingga Tanak agar sambal benar-benar tanak dan bisa disimpan dalam waktu lama
- Setelah tanak beri garam dan gula,tes rasa.jika rasa sudah pas lalu masukkan ikan yang telah disangrai,aduk rata
- Bisa dinikmati dengan nasi hangat 😍
Buat anda yang belum pernah mencicipinya pastinya penasaran kan? Ikan asap adalah panganan khas Gorontalo yang […] Ada ikan cakalang asap nganggur dibawain asli dari Morotai, Maluku. Bingung mau diapain jadinya dibuat sambel aja. Berdasarkan hasil peneli tian, tiga variasi cara pemasakan sambal ikan pari asap memiliki penurunan mutu yang berbeda-beda selama penyimpanan. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia.
Mudah bukan membuat sambal ikan asap? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
