Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep ayam bakar/panggang bumbu kecap (pedas manis) teflon ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Menu ayam bakar/panggang bumbu kecap (pedas manis) teflon ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Banyak orang tidak berani memasak ayam bakar/panggang bumbu kecap (pedas manis) teflon karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar/panggang bumbu kecap (pedas manis) teflon! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak ayam bakar/panggang bumbu kecap (pedas manis) teflon hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam bakar/panggang bumbu kecap (pedas manis) teflon!
Untuk membuat Ayam Bakar/Panggang Bumbu Kecap (Pedas Manis) Teflon, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 3-4 ptg paha ayam kampung (500-600 gr, sy ayam horn)
- Sediakan 2 sdm kecap manis (sesuai selera)
- Sediakan 1/2-1 sdm gula aren / gula pasir (sesuai selera)
- Gunakan 1 btg serai, geprek
- Ambil 5 lbr daun jeruk & daun salam
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan ❤ bumbu yg di haluskan ::
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 bh lombok merah, cabe rawit sesuai selera
- Sediakan 2 cm jahe
- Siapkan 3 cm lengkuas
- Sediakan 2 biji asam kandis (asam matang)
- Sediakan 2 btr kemiri sangrai (tambahan sy)
Selain itu, untuk cara membuatnya harus sering diolesi dengan bumbu kecapnya supaya meresap dan terasa sampai ke bagian daging ayam yang paling dalam. Cara Membuat Ayam Bakar Kecap: Bersihkan ayam dan potong sesuai selera, lalu beri perasan air jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar setelah itu cuci sampai bersih, sisihkan. Haluskan semua bumbu ayam bakar kecap (bumbu halus). Masukkan ayam kedalam wajan, lalu tambahkan air, tambahkan juga bumbu yang telah dihaluskan tadi beserta sereh.
Proses membuat Ayam Bakar/Panggang Bumbu Kecap (Pedas Manis) Teflon:
- Buang lemak2 ayam, cuci bersih. Sbnrnya resep asli pake di lumuri air jeruk nipis…tapi sy gak pake dan percayalah ini jg gak amis krn ketutup dgn bumbu2nya.
- Haluskan bumbu..
- Tumis bumbu sampe harum…masukkan ayam, bumbu2 lainnya, tambahkan air sampe ayam tenggelam. Masak dgn api kecil sesekali di balik (ayam bs di tusuk2 dgn garpu) sampe bumbu meresap berubah kecoklatan dan air sampe Sat test rasa ya…sy suka yg agak manis gurih..matikan api.)
- Siapkan wajan/pan teflon, beri sedikit margarin..panggang/bakar ayam sampe matang kecoklatan khas bakaran di kedua sisinya dgn di oles2 sisa bumbunya.
- Siap di hidangkan dgn sambal kesukaanmu…(sy pake sambal bawang favorit..😊).
Ada begitu banyak resep ayam bakar kecap yang bisa Anda coba di rumah. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat. paling nikmat jika menyantab ayam panggang atau ayam bakar kecap karena rasanya yang gurih manis dan pedas bikin ketagihan. NB : bagi yang tidak memiliki panggangan bisa dipanggang dengan teflon. Resep ayam bakar kecap - adalah salah satu resep yang terbilang simple dan sangat mudah untuk di buat dan di sajikan.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam bakar/panggang bumbu kecap (pedas manis) teflon. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
