Coba resep kotokan iwak pe + tempe sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - kotokan iwak pe + tempe! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan kotokan iwak pe + tempe karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kotokan iwak pe + tempe! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan kotokan iwak pe + tempe hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kotokan iwak pe + tempe yuk!
Untuk membuat Kotokan Iwak Pe + Tempe, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 8 potong iwak pe asep (digoreng setengah mateng)
- Sediakan Tempe sesuai selera sya cma 6 potong (digoreng setengah mateng)
- Siapkan 1 bungkus santan kara 65ml
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Ambil 3 cabe ijo (diiris serong)
- Ambil 1/2 papan petai (bisa skip)
- Gunakan 1 buah tomat (diiris)
- Gunakan sesuai selera Cabe rawit
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Gunakan 9 siung bawang merah
- Gunakan 3 cabe merah kriting
- Ambil 4 cabe rawit
- Ambil 1 ruas kunir
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan Gula
- Siapkan Garam
- Gunakan Air
- Ambil Minyak goreng untuk menumis
Di Jawa Tengah masakan sejenis ini juga ada, biasanya disebut dengan Mangut Pe. Kothokan Iwak Pe 😁 enak lainnya. Ikan Pe panggang selain digoreng buat penyetan, bisa juga disantan. Orang bilang Kotokan Pe atau sayur kotok Pe. bikinnya gini nih.
Cara menyiapkan Kotokan Iwak Pe + Tempe:
- Haluskan semua bumbu halus
- Tumis semua bumbu halus sampai harum, masukkan lengkuas, daun salam, cabe ijo, cabe rawit utuh dan tomat.
- Masukkan tempe dan ikan pari, tambahkan santan, air, gula dan garam.
- Cek rasa dan masak sampai bumbu meresap
- Kotokan matang. Siap disantap dengan nasi hangat 😊
Lihat juga resep Kotokan Iwak Pe (Ikan Pari Asap) enak lainnya. Iwak pe adalah ikan pari asap yang banyak dijual dipasar. Ikan ini secara umum sebenarnya sudah matang moms, tapi jika diolah lagi pasti akan jadi menu yang lebih enak dan mantap tentunya. Varian menu dari iwak pe ini juga banyak lho moms, salah satunya resep kotokan iwak pe. Ikan Pe Panggang, tahu dan tempe.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat kotokan iwak pe + tempe. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
