Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep karipap simpel ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Satu lagi sajian yang bisa membuat meja makan semakin meriah - karipap simpel! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak karipap simpel karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari karipap simpel! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak karipap simpel hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep karipap simpel!
Untuk menyiapkan Karipap Simpel, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 🥐 Bahan Kulit:
- Gunakan 250 gr tepung terigu pro sedang
- Siapkan 70 gr margarin/ butter
- Gunakan 100 ml air
- Gunakan 1 sdm gula
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt bawang bubuk
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Sediakan 🥐 Bahan Isi:
- Gunakan 1 bh wortel
- Ambil 2 bh kentang
- Siapkan 2 siung bawang putih (cincang)
- Siapkan 1 btr telur
- Sediakan 1 btg daun bawang (iris)
- Ambil 1 sdm bubuk kari
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil Sejumput garam, gula, kaldu
- Ambil 2 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan 100 ml air
- Sediakan 2 sdm maizena
Karipap or Curry Puff needs no introduction. Who doesn't know what is a […] How to make curry puffs in three simple steps. Call it curry puffs, Karipap or 咖哩角, it all means the most lovable snacks that you can find in every turn and corners in Malaysia. You guys can try it at home.
Cara memasak Karipap Simpel:
- Membuat isi: Potong dadu kecil² wortel dan kentang lalu cuci bersih. Siapkan bumbu.
- Panaskan minyak. Tumis bawang putih hingga harum. Ceplok telur lalu orak arik. Masukkan daun bawang. Aduk rata.
- Masukkan wortel dan kentang, selanjutnya bumbu (gula, garam, kaldu, bubuk kari) aduk rata. Masukkan sedikit air. Aduk lagi. Jika dirasa kentang sudah matang dan air sdh menyusut, masukkan maizena yg sebelumnya sdh dilarutkan dg air. Aduk aduk, cek rasa. Angkat dan sisihkan.
- Membuat kulit: Campur tepung, gula, garam, bawang bubuk. Aduk masukkan margarin, aduk hingga bergerindil.
- Masukkan sedikit demi sedikit air, jika dirasa sdh cukup air, stop air. Uleni hingga Kalis. Bentuk bulat. Diamkan 30 menit. Tutup dg plastik warp atau lap.
- Setelah 30 menit. Bagi adonan menjadi be berapa bagian, bentuk bulat lagi. Diamkan lagi 15 menit.
- Siapkan cetakan (tutup toples krupuk). Ambil 1 bh adonan kulit. Pipihkan diatas tutup krupuk, beri isian pada separo bagian. Lipat seperti membuat pastel. Cubit² bagian pinggir.
- Bentuk bulat: ambil separo dari 1 bh adonan. Pipihkan diatas tutup toples krupuk. Beri isian bagian pas tengah. Pipihkan separo adonan lagi. Letakkan di atas isian. Balik dan cubit² pinggirnya. Seperti foto.
- Ulangi hingga adonan habis. Goreng dalam minyak panas dg api sedang sampai kecoklatan. Angkat dan siap disajikan.
Curry Puff (Karipap) is one of the popular snack in Southeast Asia. This is a simple recipe for crispy crust curry puff filled with smooth curry potato chicken filling. LOL Karipap - spoken like the Malay makchik in the corner hawker stall in KL. Looks wonderful although I don't miss most Malaysian food except for those I can't replicate at home. These Karipap Pusing or spiral curry puff are more than recommended, we loved them.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat karipap simpel hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
