Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep lodeh tongkol asap ala ibu ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya koleksi resepmu dengan lodeh tongkol asap ala ibu! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan lodeh tongkol asap ala ibu karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh tongkol asap ala ibu! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak lodeh tongkol asap ala ibu hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin lodeh tongkol asap ala ibu yuk!
Untuk memasak LODEH TONGKOL ASAP ala ibu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 5 ekor ikan tongkol asap
- Siapkan 5 siung Bawang Putih
- Sediakan 7 buah Bawang Merah
- Ambil 10 buah Cabai (Cabe) Rawit Hijau
- Siapkan 3 lembar Daun Salam
- Sediakan 3 cm Lengkuas (Laos)
- Siapkan 1 sendok teh Ketumbar
- Ambil 1 sendok makan Gula Pasir
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan 800 ml Santan
- Siapkan 2 batang Daun Bawang
- Gunakan secukupnya Minyak Goreng
- Siapkan 3 buah Tomat Hijau
Berati orang yng berkata demikian sudah pasti belum mengetahui nikmatnya sayur lodeh tersebut. Bahkan presiden Joko Widodo pun sangat suka yng namanya sayur lodeh buatan Ibu negara Iriana Widodo. Cara Membuat Ikan Tongkol Bakar Khas Manado yang Enak, Lezat dan Spesial Cara Mempersiapkan Ikan Tongkol Sebelum Dimasak: Cara pertama yang bisa dilakukan pertam adalah pastikan jika anda telah memilih ikan tongkol yang masih segar agar ketika dimasak dan diolah, ikan memiliki rasa yang lebih lezat dan nikmat sewaktu disantap. Sayur lodeh…pasti semua udah bisa masak ya.tapi tetep ku tulis resepnya.sayur lodeh iris ala aku.siapa tahu ada yang mau coba.
Proses menyiapkan LODEH TONGKOL ASAP ala ibu:
- rajang bawang putih bawang merah, dan cabai. Belah 1 buah tomat hijau menjadi 4 (ukuran kecil)
- haluskan bawang putih dan ketumbar tambahkan sedikit air dan garam, rendam tongkol asap didalamnya
- goreng tongkol hingga kecoklatan, angkat, sisikan.
- tumis bawang putih dan bawang merah yang dirajang tambahkan lengkuas yang digeprak, cabai rawit dan daun salam, tumis hingga harum dan layu.
- tambahkan ikan tongkol yang telah digoreng dan tomat hijau, tumis hingga tercampur.
- Masukkan santan tambahkan gula dan garam, masak hingga meresap.
- setelah matang angkat, sajikan. :)
Resep masakan berbahan ikan yang akan dibahas pada kesempatan ini sudah sangat populer di Indonesia. Saking enaknya, tak sedikit orang yang mencari referensinya untuk diterapkan di rumah. Namanya adalah resep pindang tongkol masak pedas kuah santan bumbu kuning. Resep Dan Cara Memasak Sayur Lodeh Ikan Asap - Dapur Aneka Meskipun sayur ini terbilang sederhana tetapi rasanya begitu menggugah selera. Rata-rata ibu rumah tangga tidak akan puas dengan rasa masakan yang dihasilkan kalau tidak ditambahkan dengan penyedap rasa bernama MSG.
Selamat mencoba resep lodeh tongkol asap ala ibu! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
