Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep tongkol masak ala sarden ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! tongkol masak ala sarden pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak tongkol masak ala sarden karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol masak ala sarden! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak tongkol masak ala sarden hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep tongkol masak ala sarden!
Untuk menghidangkan Tongkol masak ala sarden, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor tongkol atau tenggiri, bumbui garam + lemon, lalu goreng
- Ambil 1 buah tomat
- Sediakan 2-3 kemiri sangrai
- Ambil 1 cabe besar
- Sediakan 5 cabe rawit iris
- Sediakan 1/2 Bwg bombay, iris
- Ambil 5 bwg merah, iris
- Gunakan 3 bwg putih, iris
- Gunakan 1 sereh, geprek
- Sediakan 1 ruas jahe, geprek
- Ambil 3-5 sdm Saos tomat
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Siapkan 1-2 sdm kecap
- Siapkan 2 sdm saos cabe (optional)
- Ambil Garam + gula + totole + merica
Jika kamu termasuk salah satunya maka ada baiknya mencoba resep yang satu ini Ladies. Sarden tongkol ini super praktis dan cepat sekali disajikan. Tongkol putih masak sarden. tongkol putih, cabe merah, bawang merah, bawang putih, tomat, lada, saos sambal, saos teriyaki. Sarden Tongkol Putih telur ala Mak ino.
Proses membuat Tongkol masak ala sarden:
- Haluskan: cabe merah besar, sebagian bwg merah, sebagian bwg putih, kemiri, dan sebagian tomat.
- Tumis sebagian bumbu yang tidak dihaluskan + jahe + serah, lalu masukkan bumbu halus. Tumis semuanya hingga agak matang lalu masukkan air secukupnya & semua saos2 & bumbu. Cicipi hingga sesuai.
- Masukkm ikan goreng lalu masak lagi hingga air agak menyusut & meresap.
Ada putih telur sisa bikin cake kemarin,,,, daripada nganggur di kulkas mending bikin sarden aja 😁😁 #MurahMeriah #SiapRamadan Juliana Mentari. Nah kali ini mak masak Sarden yang bukan dari ikan sarden, tapi ikan tongkol yang kecil-kecil. Mak pun gak punya presto dirumah, jadi ini ikan digoreng dulu. Setelah itu, baru lah suwiran tongkol dicampur dengan bumbu halus, serai, jahe, dan daun salam. Beri sedikit saus tiram dan air.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat tongkol masak ala sarden hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
