Karipap
Karipap

Bosen dengan hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep karipap ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi sajian yang bisa membuat meja makan semakin meriah - karipap! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!

Pada umumnya orang sudah minder duluan karipap karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari karipap! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Sobat dapat menyiapkan karipap hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep karipap!

Untuk menyiapkan Karipap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Sediakan Bahan A :
  2. Sediakan tepung terigu protein sedang
  3. Ambil mentega putih
  4. Gunakan Bahan B :
  5. Sediakan tepung terigu protein tinggi (saya yg protein sedang)
  6. Gunakan gula pasir
  7. Gunakan minyak goreng
  8. Siapkan garam
  9. Gunakan air
  10. Sediakan Bahan Isian :
  11. Gunakan daging ayam fillet
  12. Siapkan wortel
  13. Siapkan kentang
  14. Gunakan bawang merah
  15. Siapkan bawang putih
  16. Sediakan garam atau sesuai selera
  17. Siapkan kaldu bubuk
  18. Gunakan lada bubuk
  19. Gunakan gula pasir
  20. Ambil air

Ia terdapat dalam pelbagai perasa, bergantung kepada inti di dalamnya. Bahan utama inti karipap ialah daging dan kentang. SPIRAL CURRY PUFFS (KARIPAP PUSING 螺旋咖喱角): Spiral Curry Puffs, also known as Karipap Pusing (螺旋咖喱角) are a tasty and favourite Asian snack especially in Malaysia and Singapore. These vegetarian Karipap (Malay Style Curry Puffs) with curried potato filling are a popular Malaysian snack.

Cara menyiapkan Karipap:
  1. Siapkan bahan A, lalu campur hingga tercampur rata, kemudian bagi menjadi 10 buah bulatan. Resep yang asli jadi 12 buah bulatan.
  2. Siapkan juga bahan B, campur semua bahan, uleni hingga tercampur saja atau setengah kalis, kemudian bagi adonan menjadi 10 buah bulatan, resep yang asli jadi 12 buah bulatan.
  3. Kemudian gilas adonan B, lalu taruh adonan A diatanya, kemudian tutup/bungkus adonan A hingga tertutup kemudian bulatkan, lalu diamkan selama 15 menit. Untuk bahan isian, rebus daging ayam fillet hingga matang lalu suwir-suwir, haluskan bawang putih dan bawang merah lalu tumis hingga harum, masukkan air, potongan wortel, kentang dan ayam suwir, jika air sudah agak menyusut tambahkan garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk dan cicipi, masak hingga air habis, angkat.
  4. Ambil adonan yang tadi sudah dibulatkan, lalu gilas memanjang, kemudian gulung, lalu gilas memanjang lagi.
  5. Lalu gulung kembali, lakukan hingga semua adonan digulung semuanya, kemudian istirahatkan adonan selama 10 menit, lalu setiap gulungan dibagi 2, ini termasuk besar jadinya, jika ingin lebih kecil 1 gulungan adonan bisa dibagi menjadi 3 buah potongan.
  6. Lalu gilas setiap potongan adonan, kemudian beri 1 sdm bahan isian, lipat lalu pilin, jika tidak langsung digoreng/stok makanan, bisa digoreng setengah matang dulu lalu angkat, kemudian jika sudah dingin simpan dalam wadah tertutup dikulkas, jika akan digoreng kembali goreng dengan api kecil sampai kulit pastel kecoklatan.

This version comes with a smooth flaky crust. This elaboration is a traditional snack from Brunei, Malaysia (Karipap In Malaysia you can find another version called epok-epok and they differ from karipap because the. Have you eaten Karipap at HOMI Chicken Curry Puff recently? Karipap is also served at these restaurants. Karipap yang garing dan rangup memang digemari ramai.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat karipap. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.