Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep mangut iwak pe & perkedel ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Satu lagi makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - mangut iwak pe & perkedel! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan mangut iwak pe & perkedel karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut iwak pe & perkedel! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat membuat mangut iwak pe & perkedel hanya dengan menggunakan 30 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut iwak pe & perkedel!
Untuk menghidangkan Mangut Iwak Pe & Perkedel, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 2 iwak pe
- Sediakan 2 buah tahu
- Sediakan 1 ikat kacang panjang
- Sediakan 1 bungkus kelapa parut (santan)
- Ambil daun jeruk
- Siapkan daun salam
- Ambil Sereh
- Gunakan 2 cabai keriting
- Ambil 6 cabai rawit (iris serong)
- Gunakan 4 bawang putih
- Sediakan 3 kemiri
- Gunakan ketumbar
- Ambil merica
- Gunakan jahe
- Siapkan kunyit
- Siapkan kencur
- Ambil secukupnya garam dan gula
- Sediakan 2 cabai ijo besar
- Gunakan kentang
- Ambil pre dan seledri
- Siapkan 2 buah telur
- Ambil 5 bawang merah
- Sediakan 4 bawang putih
- Ambil merica, garam dan gula
- Siapkan brambang goreng
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 6 bawang merah
- Sediakan Laos
- Sediakan Bahan perkedel:
- Sediakan Bumbu halus:
Haha Tinggal di sragen jd kangen mangut. Eh kok dikasih oleh oleh iwak pe dri kudus. Makasih mbak endang resep bakal dieksekusi.eh ditambah irisan terong enak juga lho mbak. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia.
Cara menyiapkan Mangut Iwak Pe & Perkedel:
- Tahu putih di potong kotak lalu goreng kemudian iwak pe digoreng
- Uleg bumbu halus kemudian tumis masukkan juga daun sereh jeruk dan salam serta cabe2an beri garam dan gula bila perlu penyedap rasa juga
- Setelah wangi masukkan santan lalu kacang panjang tahu dan iwak pe
- Tunggu hingga bumbu meresap sesekali di aduk dan koreksi rasa jika sudah mendidih dan rasanya pas matikan kompor mangut iwak pe sudah matang
- Perkerdelnya kupas kentang cuu bersih potong2 lalu goreng
- Uleg kentang yg sudah di goreng lalu uleg juga bumbu halus
- Kemudian kentang yg sudah diuleg dicampur dg bumbu halus brambang goreng preseledri dan 1 buah telur
- Aduk rata lalu cetak jadi bulat2 atau pipih bisa juga lonjong sesuai selera
- Baluri perkedel yg sudah di cetak kedalan kocokan telur lalu goreng sampai warna keemasan
- Siap untuk disajikan
Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Jakarta - Di Jawa Tengah lauk ini terkenal paling sedap. Lihat juga resep Mangut Iwak Pe / Sayur Santan Pedas Ikan Pari Asap enak lainnya. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama irisan cabai merah besar, irisan. Suara.com - Berkunjung ke Semarang, kurang lengkap rasanya jika tak mencicipi mangut iwak pe (ikan pari).
Mudah bukan membuat mangut iwak pe & perkedel? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
