Ingin tau rahasia masak ikan asap lada garam yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ikan asap lada garam terbaik! ikan asap lada garam, makanan gampang dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Banyak orang malas mulai memasak ikan asap lada garam karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan asap lada garam! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat memasak ikan asap lada garam hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ikan asap lada garam!
Untuk menghidangkan Ikan asap lada garam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 bagian ikan tongkol asap
- Ambil 100 gr cabe keriting hijau
- Gunakan 50 gr cabe rawit (kalau gak suka pedas bisa di skip)
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah tomat hijau
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula
- Sediakan Minyak untuk menumis
Lumuri gurame dengan garam dan lada bubuk. Ulek kasar jahe, kencur, cabai rawit, dan bawang merah. Beri garam, gula, air jeruk limau, dan air panas secukupnya. Garam, penyedap rasa dan gula secukupnya Cara Membuat: Cuci terlebih dahulu ikan asap, kemudian goreng.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan asap lada garam:
- Suir2 ikan tongkol buang kulit luar nya kemudian goreng sebentar
- Giling kasar cabe duo bawang dan tomat hijau
- Panas kan minyak sampai benar2 panas (biar warna tetap hijau? goreng sebentar bumbu giling lalu masukkan ikan tongkol tambah kan gula garam, kemudia koreksi rasa..
- Siaap disajikan dengan nasi hangat
Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, ketumbar dan lada. Tumis dengan sedikit minyak, hingga beraroma harum. Masukkan air, garam, penyedap rasa, gula, daun salam, dan lengkuas. Masukkan saus teriyaki, garam, penyedap rasa, lada, kecap dan air. Tumis hingga kuah mendidih, masukkan potongan tahu putih.
Mudah bukan membuat ikan asap lada garam? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
