Ingin masak ayam bakar teflon (enak dan mudah) + sambal tomat jeruk purut yang lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam bakar teflon (enak dan mudah) + sambal tomat jeruk purut terbaik! ayam bakar teflon (enak dan mudah) + sambal tomat jeruk purut cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak ayam bakar teflon (enak dan mudah) + sambal tomat jeruk purut karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar teflon (enak dan mudah) + sambal tomat jeruk purut! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak ayam bakar teflon (enak dan mudah) + sambal tomat jeruk purut hanya dengan menggunakan 34 bahan dan 16 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam bakar teflon (enak dan mudah) + sambal tomat jeruk purut!
Untuk membuat Ayam Bakar Teflon (enak dan mudah) + Sambal Tomat Jeruk Purut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 6 potong ayam
- Gunakan 8 iris tempe
- Ambil 3 buah tahu (dibelah 2)
- Gunakan Bumbu Halus :
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 2 buah cabai rawit (sesuai selera)
- Siapkan 3 buah cabai merah keriting (sesuai selera)
- Gunakan Bumbu pelengkap :
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang sereh
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Ambil Garam
- Gunakan Gula merah
- Ambil Gula pasir
- Sediakan Kaldu bubuk
- Ambil Kecap manis
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan Bahan Sambal :
- Ambil 1 siung bawang putih
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Gunakan 3 buah cabai rawit (sesuai selera)
- Ambil 5 buah cabai merah keriting (sesuai selera)
- Siapkan 2 buah tomat merah besar
- Sediakan Terasi secukupnya (opsi)
- Ambil 5 lembar daun jeruk purut (kalau ada buahnya lebih enak)
- Siapkan Garam
- Siapkan Gula merah
- Gunakan Gula pasir
- Sediakan Kaldu bubuk (opsi)
Ayam bakar merupakan salah satu menu yang cocok untuk dinikmati pada musim penghujan. Perasan air jeruk nipis ternyata mampu membuat. Cara membuat roti bakar bisa dikatakan sangat mudah dan gampang. Dimana membuat roti bakar terbilang mudah, praktis dan camilan ini memang nampak sederhana namun sangat mengenyangkan.
Langkah-langkah menghidangkan Ayam Bakar Teflon (enak dan mudah) + Sambal Tomat Jeruk Purut:
- Cuci ayam sampai bersih tusuk2 dengan garpu supaya bumbu meresap ketika di ungkep
- Haluskan semua bumbu
- Tumis bumbu halus sampai harum bersama daun salam, sereh, dan lengkuas
- Tambahkan air secukupnya, garam, gula pasir, gula merah, dan kaldu bubuk. Aduk2 koreksi rasa dan tunggu sampai mendidih
- Masukkan ayam, tahu (kukus dahulu supaya tidak hancur), dan tempe aduk2 sampai rata. Tunggu sampai mendidih
- Setelah mendidih tambahkan kecap manis dan aduk kembali sampai rata
- Rebus/Ungkep ayam, tahu dan tempe sampai air menyusut dan bumbu meresap. Kemudian matikan kompor
- Sisakan bumbu ungkep ditambah kecap untuk olesan
- Panaskan teflon. ayam, tahu dan tempe siap dibakar
- Ayam, tahu, dan tempe bakar siap disajikan. Jangan lupa sambal dan lalapannya 👌
- Langkah untuk membuat sambal :
- Kukus semua bahan (konon katanya sambal tomat enak dibanyakin bawang merahnya)
- Setelah matang kemudian haluskan, jangan lupa kupas kulit tomat
- Panaskan minyak secukupnya kemudian tumis sambal yg sudah di haluskan
- Tambahkan garam, gula merah, gula pasir, kaldu bubuk dan daun jeruk purut yang sudah di sobek2. Koreksi rasa. Tumis sampai matang
- Sambal Tomat Jeruk Purut 👌
Angkat dan bisa sajikan lebih enak bisa di tambahkan saos sambal atau tomat. Bakar ayam di atas teflon atau alat panggang lainnya, dan olesi ayam dengan sisa bumbu tadi. Buat kalian yang gemar makan ayam bakar dan sambal tomat, mungkin ayam bakar kecap sambal tomat ini perlu Cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong, lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Memang sih proses pembuatan ayam bakar taliwang khas Lombok ini butuh tenaga extra dan butuh waktu yang sedikit lama dibanding saat memesan di restauran. Tapi percayalah, rasa puas muncul saat mulai merasakan gigitan pertama ayam taliwang yang Bunda buat.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam bakar teflon (enak dan mudah) + sambal tomat jeruk purut hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
