Jenuh sama hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep tongkol suir kemangi ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan tongkol suir kemangi untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan tongkol suir kemangi karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol suir kemangi! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan tongkol suir kemangi hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep tongkol suir kemangi!
Untuk memasak Tongkol Suir Kemangi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 2 ekor tongkol asap(bisa diganti tongkol segar)
- Sediakan 2 gengggam kemangi
- Ambil Laos
- Ambil Daun salam
- Siapkan 2 batang sereh
- Ambil secukupnya Gula merah
- Sediakan secukupnya Garam, dan masako
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 60 gr cabe rawit kecil
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 bungkus kemiri (harga 500)
- Siapkan 1 buah tomat
Setelah itu tambahkan ikan cakalang suwir, aduk-aduk, setelah itu masukan perasan air jeruk serta masukan daun kemangi, aduk hingga merata. Siap disajikan; Itulah dia Resep dan Cara Membuat Ikan Cakalang Suwir Daun Kemangi Yang Enak Lezat dan Mudah yang bisa anda coba dirumah. Lihat juga resep Suwir ikan tongkol pedas nambah enak lainnya. Goreng tongkol setengah matang, lalu suwir kasar dan sisihkan.
Langkah-langkah menghidangkan Tongkol Suir Kemangi:
- Haluskan bumbu..
- Suir2 ikan asap…goreng sebentar
- Tumis bumbu halus tambahkan laos, daun salam dan sereh….harus sampai matang yah…masukan gula merah, garam masako dan sedikit air…
- Masukan ikan tongkolnya.aduk2…tes rasa
- Terakhir masukan daun kemangi…masak sebentar saja…
- Angkat…siap disantap dengan nasi hangat…
Kemudian, potong halus cabe hijau, cabe merah, bawang merah, bawang putih dan tomat. Tumis semua bumbu hingga harum, tambahkan laos dan daun salam. Terakhir, masukkan tongkol, garam dan gula. Selesai, sajikan suir tongkol dengan daun kemangi. Untuk cara buatnya simak vidionya sampai selesai ya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat tongkol suir kemangi hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
