Ingin tau rahasia bikin tongkol suwir kemangi yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep tongkol suwir kemangi terbaik! tongkol suwir kemangi salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan tongkol suwir kemangi karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol suwir kemangi! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan tongkol suwir kemangi hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep tongkol suwir kemangi!
Untuk menyiapkan Tongkol Suwir Kemangi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ikan tongkol asap ukuran sedang (suwir-suwir)
- Sediakan 3 butir bawang merah (iris tipis)
- Siapkan 3 siung bawang putih (iris tipis)
- Ambil 3 buah cabe merah (iris tipis)
- Ambil 9 buah cabe rawit (iris tipis)
- Siapkan secukupnya gula
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya penyedap
- Ambil 1 genggam daun kemangi
- Sediakan 50 ml air
Sajian ini cocok bagi anda yang ingin menyantap ikan bebas ribet, tanpa harus memisahkan antara daging dengan durinya. Kukuslah ikan tongkol segar hingga matang dan mudah untuk disuwir dagingnya. Selanjutnya ikan suwir akan ditumis dengan racikan bumbu hingga matang dan mengering. Lihat juga resep Ikan tongkol sambal kemangi enak lainnya.
Langkah-langkah memasak Tongkol Suwir Kemangi:
- Tumis duo bawang dan duo cabe hingga harum.
- Tambahkan air,gula,garam dan penyedap.
- Masukkan ikan tongkol yang sudah disuwir.Aduk-aduk hingga bumbu meresap.
- Koreksi rasanya lalu matikan api.
- Masukkan daun kemangi lalu aduk rata.
- Tongkol suwir kemangi siap disajikan.
Lalu goreng ikan tongkol kedalamya hingga berwarna keemasan, namun perhatikan jangan sampai bagian dalam yakni bagian daging ikan menjadi kering. Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi - Nasi bakar atau yang tekenal dengan sebutan nasbak merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang sering dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa. Aroma wangi dari nasi gurih yang dibungkus daun pisang kemudian dibakar menciptakan aroma sedap yang khas. Proses pembakaran di atas arang maupun teflon ini membuat nasi semakin enak, ditambah lagi dengan isian. Sering mengonsumsi ikan sangat baik untuk kesehatan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat tongkol suwir kemangi hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
