Coba resep pampis ikan tongkol sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! pampis ikan tongkol merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang tidak berani memasak pampis ikan tongkol karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pampis ikan tongkol! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat pampis ikan tongkol hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pampis ikan tongkol!
Untuk menghidangkan Pampis Ikan TONGKOL, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ikan tongkol (kurleb 1kg)
- Gunakan Air jeruk nipis
- Sediakan 2 batang serai
- Siapkan 5 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 lbr daun kunyit, iris halus
- Ambil 1 lbr daun pandan
- Sediakan Kemangi, petik daunnya (sy skip)
- Sediakan 2 btg daun bawang, iris halus
- Gunakan Bumbu:
- Gunakan 20 siung bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Siapkan 20 cabe merah keriting
- Gunakan 25 cabe rawit (sy skip)
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil Garam & gula
Berikut ini resep yang bisa Anda praktikkan. makanan khas manado ini adalah salah satu menu yang harus ada di rumah sejak ada baby dirumah. bikinnya simple banget. dan biasanya saya simpan di chiller ju. ChanelMuslim.com - Pampis merupakan salah satu makanan Manado yang sangat nikmat dengan ciri khas bumbu daun kemanginya. Nafsu makan dijamin bertambah kalau sudah menyantap kuliner satu ini. Berikut resep Pampis Tongkol dari Rikha Tiwi di akun instagramnya @rikhatiwi bisa jadi referensi menu kha Ingin mencoba masakan ikan cakalang khas manado, kami akan hadirkan ikan cakalang pampis.
Cara menghidangkan Pampis Ikan TONGKOL:
- Bersihkan ikan tongkol lalu cuci bersih, tiriskan. Lumuri dgn air jeruk nipis & garam, diamkan sebentar. Kukus ikan sampai matang lalu suwir2.
- Tumis bumbu halus, bumbu daun & serai (kecuali daun kemangi) sampai wangi, beri garam & gula
- Masukan ikan suwir, aduk rata sampai bumbu meresap, cicipi… sebelum di angkat masukan kemangi, aduk rata. Angkat.
Ikan cakalang salah satu ikan yang banyak diminati oleh banyak pecinta kuliner. Selain rasanya yang lezat ikan cakalang ini memiliki dagingnya yang padat, selain itu juga memiliki segudang manfaat bagi kesehatan. Rasanya sedeep bangett krn bumbunya meresap banget ke ikan. Enaknya sih pake ikan cakalang fufu yg diasap itu lho. Kalo ngga ada bisa pakai tongkol atau tuna sama aja enaknya.
Mudah bukan membuat pampis ikan tongkol? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
