Jenuh dengan hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep cuko pedas. kuah cocol pempek palembang ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Perkaya koleksi resepmu dengan cuko pedas. kuah cocol pempek palembang! Sajian spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang malas mulai memasak cuko pedas. kuah cocol pempek palembang karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cuko pedas. kuah cocol pempek palembang! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan cuko pedas. kuah cocol pempek palembang hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cuko pedas. kuah cocol pempek palembang yuk!
Untuk memasak CUKO PEDAS. KUAH COCOL PEMPEK PALEMBANG, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 50 gr cabe rawit (me: merah dan hijau)
- Siapkan 250 gr gula merah aren
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Siapkan 15 gr ebi kering
- Sediakan 30 gr (4 bungkus) asam jawa
- Siapkan 2 sdm cuka makan
- Gunakan 1 1/2 sdm garam
- Gunakan 6 sdm gula pasir
- Gunakan 200 ml air
Sering orang bilang cuka atau kuah pempek. Pembuatan Cuko Palembang yang membedakan dengan Cuko lain terletak pada gula merahnya. Gula merah yang biasa digunakan pada saat pembuatan Cuko ini yaitu gula merah Linggau atau gula merah khusus untuk buat. Cuko Pempek Seperti pepatah orang Palembang mengatakan "Makan Pempek Kalu Idak Ngirup Cuko, Teraso Idak Makan Pempek" (Makan pempek kalau tidak menghirup cuka (kuah), maka sama saja dengan tidak makan pempek).
Langkah-langkah menghidangkan CUKO PEDAS. KUAH COCOL PEMPEK PALEMBANG:
- Blender cabe rawit, bawang putih dan ebi kering hingga halus
- Rebus air kedalam panci lalu tuang bumbu halus kedalamnya. tambahkan gula aren, asam jawa, cuka makan, garam dan gula pasir.
- Masak hingga mendidih. koreksi rasa. dan cuko siap disajikan sebagai kuah cocol pempek palembang.
Adapun syarat dari cuko pempek yang enak dan sedap ini adalah cuko tersebut haruslah pedas, gurih dan kental. Resep Pempek Palembang dari Ikan dan Cara Membuat Kuah Cuka Pempek. Empek-empek disajikan setelah digoreng terlebih dahulu, ada yang sukanya digoreng sebentar dan ada yang pengennya digoreng sampai garing. Selain itu cuko pempek merupakan syarat utama penyajiannya sebagai kuah celupan saat disantap. Resep cara membuat kuah pempek, atau bisa disebut dengan cuko.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cuko pedas. kuah cocol pempek palembang hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
