Ingin tau rahasia membuat cuko pempek palembang yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cuko pempek palembang terbaik! Menu cuko pempek palembang ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan cuko pempek palembang karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cuko pempek palembang! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat membuat cuko pempek palembang hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 1 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cuko pempek palembang yuk!
Untuk menyiapkan Cuko pempek palembang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg Gula batok lubuk linggau
- Siapkan 1500 ml air
- Gunakan Asem jawa (secukup nya)
- Sediakan cuka (5 tetes)
- Siapkan 1/4 cabe rawit
- Siapkan 15 siung Bawang putih (byk makin enak)
- Gunakan 1 sdm garam
- Sediakan Ebi halus
Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit. vinegar sauce), or just "cuko". Sometimes local people also eat the dish with yellow noodles and diced up cucumber to balance out the vinegar's sourness. Resep ini saya dapat dari hasil modifikasi sana dan sini. Ini adalah resep cuko jualan pempek saya 😁 "CUKO" kata ini sering salah dalam penyebutan.
Langkah-langkah menghidangkan Cuko pempek palembang:
- Gula batok di iris" ksh air masukan asem jawa secukup na, rebus sampe gula kental trs saring biar gx ikut kotoran gulana… - • Baru d masak lagi si gula kental itu dg cuka, bawang putih trs garam,rawit alus, ebi alus, cicip sampe rasa yg pas buat qt…
Sering orang bilang cuka atau kuah pempek. Pembuatan Cuko Palembang yang membedakan dengan Cuko lain terletak pada gula merahnya. Gula merah yang biasa digunakan pada saat pembuatan Cuko ini yaitu gula merah Linggau atau gula merah khusus untuk buat. Bagi kami orang Palembang, biarlah rasa pempeknya kurang sedap dan enak. Pempek sebagai makanan khas Kota Palembang banyak disukai tak hanya oleh masyarakat Palembang, tetapi seluruh masyarakat di Indonesia menyukai makanan yang terbuat dari bahan tapioka dan ikan ini.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cuko pempek palembang hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
