Ingin tau rahasia bikin mangut iwak pe yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut iwak pe terbaik! Makanan mangut iwak pe ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak mangut iwak pe karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut iwak pe! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat memasak mangut iwak pe hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut iwak pe yuk!
Untuk menyiapkan Mangut iwak pe, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 15 iwak pe panggang
- Ambil 1 papan tempe dipotong potong sesuai selera
- Gunakan 10 tahu kotak dibagi 2 membentuk segi 3,segi 5 jg gpp sih.😁
- Sediakan 2 buah terong ungu dipotong sesuai selera(opsional)
- Sediakan 1 sdm garam
- Ambil 1 bungkus penyedap rasa
- Sediakan 11/2 sdt gula
- Sediakan 1/2 potong gula merah
- Ambil 1 bungkus kara
- Gunakan 750 ml air
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 ruas serei
- Ambil minyak goreng buat menumis
- Gunakan bumbu halus
- Siapkan 5 bawang putih
- Siapkan 7 bawang merah
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan 10 buah rawit merah
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunir
- Gunakan 1 ruas kencur
- Gunakan bumbu rajang
- Siapkan 2 bawang putih
- Sediakan 3 bawang merah
- Ambil 7 cabe kering merah
- Sediakan 7 cabe kriting hijau
- Siapkan 5 cabe rawit merah
Lihat juga resep Mangut Ikan Pari (Iwak Pe) enak lainnya. Suara.com - Berkunjung ke Semarang, kurang lengkap rasanya jika tak mencicipi mangut iwak pe (ikan pari). Ya hidangan berbahan dasar ikan pari ini menjadi salah satu kuliner andalan ibukota Jawa Tengah ini. Mangut sendiri adalah jenis masakan berkuah, yang tak melulu berbahan dasar ikan pari, dengan bumbu rempah-rempah yang sangat khas dan memiliki rasa yang eksotik.
Cara menyiapkan Mangut iwak pe:
- Goreng bumbu halus sampai layu kemudian haluskan
- Goreng tahu,tempe,iwak pe 1/2 Mateng saja.
- Tumis bumbu rajang,salam,Laos,daun jeruk,m masukan bumbu halus
- Masukan tahu,tempe,iwak pe,
- Masukan air,garam,gula pasir,penyedap,gula Jawa. Tunggu sampai mendidih
- Masukan terong.
- Tambah kan santan,k ecilkan api
- Koreksi rasa
- Tunggu sampai sedikit kental.d an angkat.
Mangut ikan asap.sudah menjadi hidangan sehari hari masyarakat Pantura. Di Pati ada warung makan yang terkenal dengan menu mangut ikan asap , baik iwak pe maupun iwak manyung. Haha Tinggal di sragen jd kangen mangut. Eh kok dikasih oleh oleh iwak pe dri kudus. Makasih mbak endang resep bakal dieksekusi.eh ditambah irisan terong enak juga lho mbak.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mangut iwak pe hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
