Foodresep

Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep curry puff / kari puff / karipap ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Sajian curry puff / kari puff / karipap ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.

Pada umumnya orang sudah menyerah duluan curry puff / kari puff / karipap karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari curry puff / kari puff / karipap! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Sobat dapat menyiapkan curry puff / kari puff / karipap hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin curry puff / kari puff / karipap yuk!

Untuk membuat Curry Puff / kari puff / karipap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

1. Ambil 💌 oil dough (bahan A) :
2. Siapkan tepung segitiga
3. Sediakan margarin
4. Sediakan minyak goreng
5. Siapkan 💌 water dough (bahan B):
6. Ambil tepung segitiga
7. Siapkan minyak goreng
8. Gunakan garam
9. Siapkan air
10. Gunakan 💌 isian
11. Gunakan telur rebus, tiap butir potong jadi 5
12. Gunakan kentang uk besar potong kotak2 kecil rebus
13. Sediakan wortel uk besar potong kotak2 kecil rebus
14. Gunakan fillet ayam potong kotak2 kecil
15. Gunakan bawang bombay cincang halus
16. Siapkan gula pasir
17. Sediakan garam
18. Siapkan bubuk kari
19. Gunakan kaldu jamur

Also known as karipap, the crispy pastry is stuffed with a variety of savoury fillings such as Curry puff may look like another puff pastry or savoury pie but it is the unofficial king of kuih for many in Malaysia, Singapore and around the region. Who doesn't love curry puff, especially when the filling is delicious, this is my version of curry puff. Old school, no would, and hand pleated. Call it curry puffs, Karipap or 咖哩角, it all means the most lovable snacks that you can find in every turn and corners in Malaysia.

Langkah-langkah menghidangkan Curry Puff / kari puff / karipap:

1. Campur bahan A jadi 1. Sisihkan. Campur bahan B jadi 1. Sisihkan
2. Bagi 4 bagian masing2 bahan A dan B
3. Gilas bahan B lalu letakkan bahan A di tengah
4. Bungkus bahan A dengan bahan B sampai tertutup semua.
5. Giling memanjang. Giling sepanjang mungkin ya. Makin panjang, nanti makin berlapis. Lalu gulung
6. Setelah digulung, putar adonan memanjang. Giling lalu lalu gulung lagi. Lakukan sampai habis
7. Potong jadi 5 setiap gulung. Nanti total akan menghasilkan 20 potong adonan
8. Ambil 1 potong adonan, gilas membentuk bulat pipih. Isi dengan isian sampai hampir penuh dan beri 1 potong telur rebus. Lalu rekatkan sisi2 luarnya dengan tangan. Pilin seperti memilin pastel.
9. Siapkan minyak goreng yg banyak(kira2 kl puff dimasukkin akan terendam) panaskan. Setelah panas, kecilkan api, lalu goreng sampai kecoklatan.

It is a snack enjoyed by different ethnic groups in this multicultural country, by everyone, even the kids! I have not met anyone who does not like this all-time favorite Malaysian. Curry puff or more known as karipap in my homeland country Malaysia is basically fried crispy dough filled with various of fillings. Karipap is eaten as snacks, for breakfast and tea time. If you are familiar with empanadas then you would say "Hey, those are empanadas not curry puff!" These Karipap Pusing or spiral curry puff are more than recommended, we loved them.

Mudah bukan membuat curry puff / kari puff / karipap? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.