Ingin tau rahasia masak pempek dos palembang tanpa ikan yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pempek dos palembang tanpa ikan terbaik! pempek dos palembang tanpa ikan salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan pempek dos palembang tanpa ikan karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos palembang tanpa ikan! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan pempek dos palembang tanpa ikan hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pempek dos palembang tanpa ikan yuk!
Untuk menghidangkan Pempek Dos Palembang tanpa Ikan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Bahan Biang
- Sediakan 200 ml air
- Gunakan 100 gram tepung terrigu
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Siapkan Bahan Adonan :
- Siapkan 2 btr telur
- Gunakan 200 gram tepung tapioka
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan Bahan isian :
- Siapkan 2 btr telur kocok lepas
Kalau pada umumnya pempek atau empek - empek menggunakan ikan tenggiri, tapi disini saya akan membuat pempek versi ekonomis yaitu pempek atau empek-empek tanpa ikan atau dikenal dengan pempek Dos. Nama pempek DOS memang terdengar unik. Nama ini ternyata diambil karena saat menggoreng, pempek ini akan mengeluarkan letupan berbunyi 'dos.dos.dos'. Cara membuat pempek dos tanpa ikan : Siapkan panci kecil, masukkan air, garam, dan kaldu bubuk.
Proses menghidangkan Pempek Dos Palembang tanpa Ikan:
- Siapkan bahan biang lalu sbelim api dinyalakan campur semua aduk2 kalau sdh tercampur dan tdk ada yg bergerindil nyalakan api lalu aduk lagi hingga menggumpal lalu matikan kompor dinginkan adonan..
- Setelah dingin pindah adonan biang dlm baskom masukan telur dan bawang yg sdh dihaluskan campurkan hingga merata lalu masukan sedikit2 tepung tapioka…
- Kalau sudah tercampur merata lalu bentuk adonan bentuk lenjer bisa digulung memanjang dan potong, kalau bentuk kapal ambil adonan yg sdh digulung lubngi dengan jari jempol lalu masukan telur kocok..
- Kemudian tutup dan masukan dalam air yg sdh mendidih yg sebelumnya diberi sedikit minyak goreng…kalau sdh mengambang boleh diangkat dan tiriskan..
- Setelah dingin goreng dan sajikan bersama cuko dtambah mentimun dan mie.. Heemm enakk bener boleh dicoba.. Resep cukonya bs diliat resep sebelumnya
Pempek DOS yang dibuat tanpa ikan bisa jadi pilihan. Rasanya gurih dengan paduan cuko yang nikmat bikin buka puasa makin mantap. Here is how you cook that. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Lihat juga resep Pempek dos enak lainnya.
Selamat mencoba resep pempek dos palembang tanpa ikan! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
