Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep cuko pempek palembang yang kental terenak ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! cuko pempek palembang yang kental terenak pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Kebanyakan orang sudah minder duluan cuko pempek palembang yang kental terenak karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cuko pempek palembang yang kental terenak! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibikin terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak cuko pempek palembang yang kental terenak hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cuko pempek palembang yang kental terenak yuk!
Untuk menyiapkan Cuko pempek palembang yang kental terenak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg gula batok untuk cuka (warna hitam, bukan aren ya)
- Siapkan Air 4 gelas (kalo mau agak cair 5 gelas)
- Gunakan 4 biji asam kandis kering
- Gunakan 3 siung bawang putih (kalo suka banyak bawang boleh 6 siung)
- Sediakan 1 ons cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 1/2 sdt Garam
Saat kami tanya kepada sang pemilik kedai, mereka enggan memberi tahu resepnya karena sifatnya rahasia. Namun, menemukan toko pempek yang paling enak di palembang adalah persoalan lain. Pempek yang enak bukan hanya soal rasa ikan nya saja tapi juga didukung oleh rasa cuko yang sedap. Nah, berikut adalah beberapa toko pempek terenak di palembang : Pempek Candy.
Proses membuat Cuko pempek palembang yang kental terenak:
- Masak gula batok, asam kandis dan air sampai gula mencair
- Haluskan bawang putih dan cabe rawit, masukkan kedalam gula apabila sudah mendidih, aduk2 kecilkan api masak kurang lebih 10 menit aduk2 rata, tambahkan garam
- Cuko siap dihidangkan
Banyak pelancong di kota palembang yang sudah akrab dengan pempek merk candy. Cuko Pempek Seperti pepatah orang Palembang mengatakan "Makan Pempek Kalu Idak Ngirup Cuko, Teraso Idak Makan Pempek" (Makan pempek kalau tidak menghirup cuka (kuah), maka sama saja dengan tidak makan pempek). Adapun syarat dari cuko pempek yang enak dan sedap ini adalah cuko tersebut haruslah pedas, gurih dan kental. Tentunya kamu bisa membayangkan betapa enaknya Pempek Palembang yang rasa ikannya sangat kental, ditambah dengan kuah cuko yang enak, dan ditaburi dengan potongan mentimun yang membuatnya makin segar. Ternyata dibalik kuah cuko khas Palembang, ada tongcai alias asinan sayuran lobak.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cuko pempek palembang yang kental terenak. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
